泡菜的做法

(分享55种)
    • 湘西泡菜的自制技巧,湘西泡菜怎么做

      湘西泡菜的自制技巧,湘西泡菜怎么做

          湘西泡菜的介绍:  湘西泡菜有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到最后感觉不到是酸甜还是苦辣了,连剩余的残渣都香飘四  溢,湘西泡菜味道奇特,反...

      日期:2016-12-06 | mei01发布 | 14个赞
    • 如何自制泡椒萝卜,4种泡椒萝卜的家常做法

      如何自制泡椒萝卜,4种泡椒萝卜的家常做法

      [做法大全]美厨邦分享4种泡椒萝卜的做法带图片  泡椒萝卜的自制法一  胡萝卜200g、白萝卜350g  糖适量、白醋适量  泡椒适量、芹菜180g。  1、准备食材。  2、...

      日期:2016-12-05 | mei08发布 | 10个赞
    • 家庭自制酸菜,5种腌制酸菜的家常做法

      家庭自制酸菜,5种腌制酸菜的家常做法

      [做法大全]美厨邦分享5种自制酸菜的做法带图片   自制酸菜的自制法一  大石头一个  腌菜缸一个  大白菜20棵、盐2斤,水  1.白菜买回来,要先放在外面阴凉通风的地...

      日期:2016-11-11 | mei08发布 | 19个赞
    • 怎么泡萝卜条爽脆下饭,泡萝卜条的做法大全

      怎么泡萝卜条爽脆下饭,泡萝卜条的做法大全

      [做法大全]美厨邦分享6种泡萝卜条的做法带图片   自制泡萝卜条一  白萝卜,紫甘兰  盐,白糖,果珍粉,白醋。  1.白萝卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘兰切大块。  2.将...

      日期:2016-11-11 | mei08发布 | 11个赞
    • 在家自制卷心菜泡菜,各种家常卷心菜泡菜的做法

      在家自制卷心菜泡菜,各种家常卷心菜泡菜的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种卷心菜泡菜的制作方法与技巧   一、圆白菜 泡菜  圆白菜1颗,红萝卜1个,辣椒面10g,朝天椒20g,  苹果1个,冰糖50g,盐5g  1. 手撕包菜,...

      日期:2016-09-24 | mei08发布 | 37个赞
    • 辣椒泡莴笋的制作方法

      辣椒泡莴笋的制作方法

      [图解]   美厨邦小编教你辣椒泡莴笋的制作方法带图解  材料:莴笋1根,辣椒1个,白酒适量,盐适量,花椒适量,桂皮适量,八角1个  步骤:  1.容器用开水煮5分钟...

      日期:2016-08-29 | meiku发布 | 16个赞
    • 紫苏泡菜怎么做好吃

      紫苏泡菜怎么做好吃

      [图解]   美厨邦小编为你分享紫苏泡菜怎么做好吃带图解  材料:鲜紫苏叶500g,大蒜100g,洋葱30g,红尖椒30g,绿尖椒30g,辣椒面30g,生抽80ml,白糖50g,韩国辣椒...

      日期:2016-08-16 | meiku发布 | 30个赞
    • 醋泡萝卜皮的制作教程

      醋泡萝卜皮的制作教程

      [图解]   美厨邦小编为你分享醋泡萝卜皮的制作教程  材料:白萝卜皮300g,香醋适量,盐适量,九制话梅7个,生姜适量,大蒜适量,冰糖适量,红辣椒适量  步骤: ...

      日期:2016-08-04 | meiku发布 | 45个赞
    • 家常泡萝卜条怎么做好吃,泡萝卜条的4种做法

      家常泡萝卜条怎么做好吃,泡萝卜条的4种做法

      [做法大全]关于家常泡萝卜条怎么做好吃,泡萝卜条的4种做法的介绍    一、家常泡萝卜条  食材准备  白萝卜1根,心里美萝卜1个,白醋200ml,冰糖100克,盐半勺,花椒...

      日期:2016-08-02 | mei08发布 | 117个赞
    • 关于韩国泡菜的食谱

      关于韩国泡菜的食谱

      [做法大全]  关于关于韩国泡菜的食谱  一、韩国泡菜最正宗的做法  韩国泡菜食材准备  圆白菜750克,胡萝卜25克,青椒50克,苹果100克,洋葱20克,韭菜30克,大蒜40...

      日期:2016-06-16 | mei09发布 | 41个赞
    • 韩国泡菜怎么做?

      韩国泡菜怎么做?

      [图解]   韩国泡菜怎么做? 1.准备做辣椒酱的所需材料  2.大白菜洗净后从根部竖切成4半,均匀的抹上一层盐,腌制8小时至白菜变软,倒去腌出的水。再将白菜过...

      日期:2016-06-11 | mei05发布 | 67个赞
    • 如何制作四川泡菜,自制四川泡菜的配方

      如何制作四川泡菜,自制四川泡菜的配方

      [做法大全]  关于自制四川泡菜的几种原创做法大全,教你如何自制四川泡菜更好吃  最新的泡菜图文制作方法  1, 准备一个泡菜坛,洗净备用  ;  2, 蔬菜准备:新鲜...

      日期:2016-04-22 | mei09发布 | 155个赞
    • DIY泡酸豆角的家常做法

      DIY泡酸豆角的家常做法

      美厨邦小编教你如何在家泡酸豆角    主料: 豆角 3斤  辅料: 盐适量 水3l 做法:  1. 鲜豆角冼净,用温开水烫淋后放在阴凉地方沥干水分。  2. 准...

      日期:2015-11-18 | mei08发布 | 85个赞
    • 四川泡菜的家庭做法

      四川泡菜的家庭做法

        四川泡菜的家庭做法图片 小编教你四步轻松做美食  四川泡菜是以新鲜蔬菜为原料,经泡渍发酵而生产的,是对蔬菜进行的“冷加工”,较其它加工蔬菜...

      日期:2015-11-14 | mei09发布 | 168个赞
    • 醋姜片怎么做?醋姜片的10步做法

      醋姜片怎么做?醋姜片的10步做法

      [图解]   主料:红头姜320g,米醋160g,老冰糖100g,盐10g,纯净水适量  步骤:  1.选用新鲜的红头姜,选头部,因为根部比较老  2.姜洗净去头、去根  3.刮掉...

      日期:2015-10-26 | meiku发布 | 67个赞
    • 泡椒萝卜怎么做?泡椒萝卜的4步做法

      泡椒萝卜怎么做?泡椒萝卜的4步做法

      [图解]   主料:白萝卜500克,泡椒适量,盐适量  制作步骤:  把白萝卜洗净切条。  加盐腌渍20分钟。  把腌渍好的萝卜,放入泡椒中腌渍12小时以上。  装盘...

      日期:2015-08-20 | meiku发布 | 197个赞
    • 又酸又脆又可口的萝卜泡菜怎么做

      又酸又脆又可口的萝卜泡菜怎么做

      [图解]  酸、脆可口的萝卜泡菜  材料: 姜、蒜、心里美、胡萝卜、白萝卜、朝天椒、大料(八角)、花椒、白酒。  调味料:盐  制作方法:  1.把泡菜用具洗干净...

      日期:2015-07-25 | mei09发布 | 160个赞
    • 四川泡菜怎么做,简单好吃的四川泡菜做法

      四川泡菜怎么做,简单好吃的四川泡菜做法

      [图解]  1,首先,蔬菜准备好,要挑水灵灵的新鲜蔬菜哦。用水清洗,蓝后把皮啊、筋啊、叶子啊神马的统统去掉,待切。(蔬菜君:救命啊!)      2.接着就可...

      日期:2015-07-25 | mei09发布 | 179个赞
    • 超级好吃的泡菜方子(7种做法)

      超级好吃的泡菜方子(7种做法)

      [做法大全]  四川泡菜  食材:  心里美萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片...

      日期:2015-07-25 | mei09发布 | 87个赞
    • 家庭自制韩国泡菜的配方,辣白菜的16步做法

      家庭自制韩国泡菜的配方,辣白菜的16步做法

      [图解]  原料:大白菜一颗约1200克,两斤半左右  辅料:胡萝卜100克,韭菜50克,洋葱一个,白糖50克  配料:虾酱50克,清水400克,糯米粉50克,鱼露50克,辣椒粉...

      日期:2015-07-25 | mei09发布 | 107个赞
    • 四川泡菜的简单做法

      四川泡菜的简单做法

        私房四川泡菜的材料:  原料:清水1500克、盐140克、冰糖78克、姜110克、蒜2个、白醋56克  配菜:胡萝卜、红彩椒、芹菜杆、蒜苔白段  私房四川泡菜的...

      日期:2015-06-27 | mei03发布 | 73个赞
    • 泡菜的做法大全,广东泡菜的做法

      泡菜的做法大全,广东泡菜的做法

      [做法大全]   1.广东泡菜  材料:白萝蔔(大) 1条 红萝蔔 1条 小黄瓜 1条 嫩姜 少许 辣椒 数支 盐 3大匙 白醋 5大匙 白糖 6大匙 冷水 适量  步骤:  (1)白、红萝蔔及...

      日期:2015-06-18 | meiku发布 | 93个赞
    • 四川泡菜:泡海椒怎么做

      四川泡菜:泡海椒怎么做

      [图解]四川泡菜,海椒  因为家家有泡菜,在当地人看来,其实小家泡菜并非什么困难的事情,有些人更是随意的用自来水管的生水泡菜,泡菜照样妥妥的,水一点也不坏。和...

      日期:2015-05-14 | 我爱懒人菜发布 | 129个赞
    • 零失败四川泡菜的腌制方法

      零失败四川泡菜的腌制方法

        四川泡菜的家庭做法  很多朋友在制作四川泡菜时都会失败,尽管他们杀菌消毒等各种细节都做的很到位,依然还是避免不了泡菜发臭的命运。其实,腌制四川泡菜...

      日期:2015-05-14 | 我爱懒人菜发布 | 120个赞
    • 四川泡菜腌制技巧

      四川泡菜腌制技巧

        说起泡菜,你最先想到的是四川泡菜还是韩国泡菜呢?以辣白菜为首的“韩国泡菜”严格来说其实应该叫“咸菜”。正宗的“泡菜”指...

      日期:2015-03-10 | 舌尖中国发布 | 111个赞
    • 圆白菜泡菜的做法

      圆白菜泡菜的做法

        圆白菜做成泡菜在中国也是相当受欢迎的,圆白菜便宜,做成泡菜之后也十分美味,而且你可以大量的做,当成送朋友,送同事的佳礼也是很不错的哦。当然,你也可...

      日期:2015-03-10 | 舌尖中国发布 | 91个赞
    • 芥菜泡菜的做法

      芥菜泡菜的做法

        芥菜,即雪里蕻,常做为炒菜或者腌菜食用。腌制过后的芥菜有着特殊的鲜味和香味,是很多人喜爱的菜肴。今天小编就教大家芥菜泡菜的做法,喜欢的朋友可以学着...

      日期:2015-03-10 | 舌尖中国发布 | 124个赞
    • 韩国泡菜制作方法

      韩国泡菜制作方法

        泡菜是很多人最爱,泡菜在胃口和各方面上,都是很受到人们喜爱,所以在泡菜的选择上,也是有着很多人群,那选择泡菜,就需要对它的制作方法进行了解,这样在...

      日期:2015-03-10 | 舌尖中国发布 | 113个赞
    • 萝卜泡菜怎么做

      萝卜泡菜怎么做

        萝卜泡菜是选用新鲜的白萝卜,经过很多的加工工艺精制而成。萝卜泡菜是从韩国传入中国的,中国人吃萝卜泡菜有很多年了,萝卜泡菜百吃不厌,想起那种味道就想...

      日期:2015-03-10 | 舌尖中国发布 | 70个赞
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栏目介绍
    分享泡菜怎么做好吃,家常自制泡菜做法大全带图,泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中,还是会制做泡菜。
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