福建小吃

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    • 沙茶面的做法大全,8种沙茶面的不同制作方法

      沙茶面的做法大全,8种沙茶面的不同制作方法

      [做法大全]美厨邦分享8种沙茶面的做法带图片   沙茶牛肉面一  材料  拉面150公克,牛肉100公克,青江菜70公克,草菇20公克,青葱1支,高汤600cc,沙茶酱2小匙,蚝油1...

      日期:2016-12-03 | mei08发布 | 10个赞
    • 云吞面怎么做好吃,4种家常简易做法推荐

      云吞面怎么做好吃,4种家常简易做法推荐

      [做法大全]美厨邦分享4种云吞面的做法带图片   云吞面怎么做好吃一  云吞皮1包、鸡蛋面2块  半肥猪肉200克、虾仁150克、马蹄2个、鸡蛋1个。  高汤适量、韭黄少许 ...

      日期:2016-11-30 | mei08发布 | 9个赞
    • 飘香拌面怎么拌好吃,各种家常飘香拌面的做法

      飘香拌面怎么拌好吃,各种家常飘香拌面的做法

      [做法大全]沙县小吃之飘香拌面的做法带图片  一、沙县飘香拌面新吃法,味道太惊艳!!  面是一种制作简单,食用方便、营养丰富。即可主食又可快餐的健康保健食品,高砂日...

      日期:2016-10-05 | mei08发布 | 34个赞
    • 姜母鸭怎么做好吃,各种家常姜母鸭的做法

      姜母鸭怎么做好吃,各种家常姜母鸭的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种姜母鸭的制作方法与技巧   姜母鸭的做法一  主料:半番鸭1/2只, 老姜100克  调料:生抽4大匙, 糖1.5大匙, 黄酒3大匙, 香油1大匙,  步骤  ...

      日期:2016-09-02 | mei08发布 | 48个赞
    • 厦门传统小吃沙茶面怎么做,各种家常沙茶面的做法

      厦门传统小吃沙茶面怎么做,各种家常沙茶面的做法

      [做法大全]美厨邦分享2种沙茶面的制作方法与技巧   沙茶面的做法一  材料:碱水油面(用面粉、碱、水调匀成团后压制成面条,口感爽滑,有韧性)300克,炸豆腐片1块(重约5...

      日期:2016-09-01 | mei08发布 | 26个赞
    • 如何制作正宗秋梨膏,秋梨膏的3种做法

      如何制作正宗秋梨膏,秋梨膏的3种做法

      [做法大全]关于如何制作正宗秋梨膏,秋梨膏的3种做法的介绍   一、正宗秋梨膏的做法   秋梨12个,藕750克,红枣500克,川贝粉50克 生姜150克,冰糖150克,蜂...

      日期:2016-08-13 | mei08发布 | 117个赞
    • 家常下洋泡鸭爪怎么做好吃,下洋泡鸭爪的3种做法

      家常下洋泡鸭爪怎么做好吃,下洋泡鸭爪的3种做法

      [做法大全]关于家常下洋泡鸭爪怎么做好吃,下洋泡鸭爪的3种做法的介绍  一、下洋泡鸭爪的做法注意事项  1、选鸭爪最好是新鲜或者袋装爪,不要变色的,还有不要选上面有疙...

      日期:2016-08-04 | mei08发布 | 55个赞
    • 闽南的四果汤怎么做

      闽南的四果汤怎么做

      [图解]闽南四果汤的制作方法   主料  薏米100克绿豆100克  红豆100克莲子(干)100克  银耳1小块木薯粉200克  白糖适量椰浆400ML  仙草粉30克  闽南四果汤...

      日期:2016-06-18 | mei08发布 | 101个赞
    • 福州拌面怎么做好吃,福州拌面的制作方法

      福州拌面怎么做好吃,福州拌面的制作方法

      [图解]  关于福州拌面的的8步制作技巧  主料 :面条 (300克)  调料 :花生酱 (50克) 调味酱油 (40克) 葱花 (30克) 凉开水 (30克) 橄榄油 (10克)  厨具 :无  1先...

      日期:2016-05-25 | mei09发布 | 141个赞
    • 肉燕怎么做好吃,肉燕的制作方法

      肉燕怎么做好吃,肉燕的制作方法

      [图解]   关于传统小吃肉燕的材料:肉泥 干燕皮 干香菇 香葱 水芹菜  调料:盐 酱油 胡椒粉 糖 鸡精 料酒 姜粉  做法:  1、香菇泡发用料理机打碎加入肉泥中...

      日期:2016-05-17 | mei09发布 | 176个赞
    • 正宗尤溪光饼的做法,梅仙光饼的正宗制作方法

      正宗尤溪光饼的做法,梅仙光饼的正宗制作方法

      [图解]   我们看到妻拿出已经和好的面团称了重量,然后加入适量的盐和碱粉,和在面中,和完后的面团再切成适合光饼大小的长条状,然后以手的感受揪成一个个大小相同...

      日期:2016-05-13 | mei09发布 | 303个赞
    • 特色糟菜炒粉的简介与做法带图

      特色糟菜炒粉的简介与做法带图

      [图解]糟菜炒粉怎么炒好吃,糟菜炒粉的超详细做法   福州菜数闽菜之首,其辖内八县支均有各自特色的菜肴和小吃  福州八县中的闽清,特产橄榄,酸菜,粉干,俗称&ld...

      日期:2016-03-21 | mei08发布 | 123个赞
    • 莆田特色小吃:水煎包的制作方法

      莆田特色小吃:水煎包的制作方法

        莆田特色美食小吃煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成,先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心,再...

      日期:2015-11-28 | mei09发布 | 328个赞
    • 满煎糕---闽南特色的早点之一

      满煎糕---闽南特色的早点之一

      [图解]  简介  满煎糕是闽南特色的早点之一,形状呈锥形,内似蜂窝,食松软,夹层香甜,是冬春季节的佳品。同时这也是一款有历史的糕点,和清代左宗棠有关。详情这...

      日期:2015-10-27 | mei08发布 | 209个赞
    • 海鲜大馄炖怎么做最正宗----福建沙县小吃

      海鲜大馄炖怎么做最正宗----福建沙县小吃

        福建沙县小吃——海鲜大馄炖的做法 海鲜,大馄炖  不论走到哪里,我都会经常去吃沙县小吃。沙县小吃店遍及各个城市,但凡我进去吃过的沙县美食...

      日期:2015-10-19 | mei07发布 | 125个赞
    • 闽南地区的传统菜:姜母鸭做法

      闽南地区的传统菜:姜母鸭做法

      简介:  闽南地区的传统菜,看到这油汪汪的皮焦肉酥我就淡定不了了,吃完鸭肉剩的油下面或者拌青菜都好吃的不得了     用料:鸭肉一只,老姜一大个,生抽、料...

      日期:2015-10-17 | mei08发布 | 136个赞
    • 苦瓜肉燕汤怎么做?苦瓜肉燕汤的10步做法

      苦瓜肉燕汤怎么做?苦瓜肉燕汤的10步做法

      [图解]   主料:苦瓜1个,肉燕200g,油适量,盐适量,生粉1勺,鸡蛋1个,香菜1根,胡椒粉适量  步骤:  1.准备苦瓜和肉燕  2.把苦瓜去籽洗干净切小块  3.放入...

      日期:2015-10-17 | meiku发布 | 59个赞
    • 闽式猪油拌面的经典做法

      闽式猪油拌面的经典做法

      [图解] 闽式,猪油,拌面  主料:手打面100g,鸡蛋2个  辅料:胡萝卜四分之一,根葱半根,猪油一勺,生抽适量  闽式猪油拌面的做法步骤  1. 备料:葱、胡萝卜洗净,切...

      日期:2015-10-15 | mei08发布 | 83个赞
    • 真心豆腐怎么做,真心豆腐的家常做法

      真心豆腐怎么做,真心豆腐的家常做法

      真心豆腐,豆腐  主料:大豆腐一块  辅料:猪肉馅200g,虾仁100g,花蚬子100g,香菜1棵,大葱1棵,姜一小块,鸡蛋清1个,干淀粉2茶匙,色拉油适量,香油适量,酱油适量,...

      日期:2015-10-15 | mei08发布 | 74个赞
    • 怎样在家炸芋饼,炸芋饼的3步做法

      怎样在家炸芋饼,炸芋饼的3步做法

      炸芋饼,芋饼  主料:芋头  辅料:白糖面粉  炸芋饼的做法步骤  1. 芋头蒸熟后,捻成芋泥;  2. 加入白糖和适量面粉和均匀;   3. 平底锅小火煎熟即可。...

      日期:2015-10-12 | mei08发布 | 160个赞
    • 水酌鱿鱼片怎么做,水酌鱿鱼片的5步做法

      水酌鱿鱼片怎么做,水酌鱿鱼片的5步做法

      [图解] 水酌鱿鱼片,鱿鱼  主料:新鲜鱿鱼自定  辅料:葱少许,姜少许,蒜少许,香油少许,盐少许,酱油少许,老陈醋少许 锅巴鱿鱼片做法   新鲜……...

      日期:2015-10-12 | mei08发布 | 78个赞
    • 蚵仔煎的简介与做法

      蚵仔煎的简介与做法

      [图解] 蚵仔煎  主料:鲜蚝250g  辅料:鸭蛋3个,葱头20g,薯粉75g,熟猪油150g,鱼露5g,味精1g,辣椒酱5g  在闽南东三角(泉、厦、漳)蚵仔煎是一道考验妇女厨艺的必备菜...

      日期:2015-10-12 | mei08发布 | 83个赞
    • 福州特色小吃:肉燕制作全过程

      福州特色小吃:肉燕制作全过程

      [图解] 肉燕,福州  主料:燕皮,荸荠,猪肉泥,葱花,鸡蛋一个  辅料:盐适量,鸡精适量,老抽适量,老抽适量 福州芋粿的做法   一般我们福州人自己买燕皮的时候都...

      日期:2015-10-12 | mei08发布 | 133个赞
    • 福建独具特色的小吃---泥鳅粉干的家常做法

      福建独具特色的小吃---泥鳅粉干的家常做法

      [图解] 小吃,福建  主料:泥鳅500克,粉干500克,糟菜160克,酒糟50克,骨头汤  辅料:生姜6片,桂叶4片,辣椒干酌量,葱3棵,盐,味精,料酒,茶油一小勺,胡椒粉,蛋清液一个 ...

      日期:2015-10-09 | mei08发布 | 81个赞
    • 沙县小吃经典正宗的做法大全

      沙县小吃经典正宗的做法大全

      [做法大全]  --飘香拌面 花生酱拌面-- By doubleassholy  --用料--  小葱  花生酱  面条  油  酱油  盐  --做法--  ❶ 把葱白用油煸炒出香味  ...

      日期:2015-09-30 | mei09发布 | 154个赞
    • 大米面发糕的做法大全--福建风味名吃

      大米面发糕的做法大全--福建风味名吃

      [做法大全]   福建风味名吃 大米面发糕的做法  大米面发糕是经典的闽菜系之一,是福建一带很出名的风味小吃。顾名思义,这是一道用米粉制成的糕点。说起来觉得做法应该...

      日期:2015-09-24 | mei07发布 | 708个赞
    • 菜头酸怎么做,菜头酸的4步做法

      菜头酸怎么做,菜头酸的4步做法

      [图解] 菜头酸,菜头  主料:菜头(白萝卜)一个,白醋少许,盐少许,白糖少许  此菜酸甜开胃,闽南地区一般做装饰,配菜使用。搭配如:凉盘、烧肉、卤料等等…&hel...

      日期:2015-09-23 | mei08发布 | 125个赞
    • 家常版福州肉燕的做法

      家常版福州肉燕的做法

      [图解] 福州,肉燕  主料:前腿瘦肉2斤,荸荠5两,鸡蛋1个,肉燕片,葱适量  辅料:盐,鸡精,地瓜粉,料酒,香油,酱油 福州油饼怎么做   福州肉燕的做法步骤   1...

      日期:2015-09-23 | mei08发布 | 122个赞
    • 泉州肉粽怎么做,泉州肉粽的家常做法

      泉州肉粽怎么做,泉州肉粽的家常做法

      泉州,肉粽  主料:糯米4000克,软骨竹叶750克(8厘米左右宽),水草若干  辅料:猪腱肉1100克,虾米250克,香菇250克(要挑选小朵的),卤鸡肉600克,莲子250克,精盐44...

      日期:2015-09-23 | mei08发布 | 227个赞
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栏目介绍
    分享福建特色小吃怎么做、福建小吃的家常做法、福建小吃食谱大全;福建的汉族风味小吃,名目繁多。遍布在各地的小食店、小食摊,往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时,便开张营业,顾客纷至沓来,那各种各样的精致食品,色味芳芬,十分诱人。福建小吃分为福州小吃、泉州小吃、漳州小吃、沙县小吃、厦门小吃,莆田小吃、龙岩小吃、南平小吃、三明小吃、宁德小吃等。
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