材料：面粉300克，鸡肉50 克，火腿50克，冬笋50克，蘑菇50克，猪油80克。 辅料：盐6克，胡椒粉1克， 味精1克，姜20克，葱20克， 鲜汤500克。...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 277个赞
主料：熟鸡肉50克，荞面100克。 辅料：盐2克，酱油10克，醋 10克，味精1克，芥末油1克， 辣椒油20克，芝麻油5克，冷鲜汤20克，葱花5克。美厨...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 47个赞
材料：汤圆粉500克、猪油100克、澄粉100克 调料：植物油、白糖、莲蓉、白芝麻各适量美厨邦配图 水晶麻团详细做法 1.将莲蓉搓条，切成小...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 103个赞
材料：米线250克、猪瘦肉200克、豌豆苗100克 调料：植物油、酱油、醋、熟芝麻、油泼辣椒、花椒粉、盐、清汤、味精各适量美厨邦配图 酸辣...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 62个赞
材料：鲜兔腿500克。 调料：白糖、盐、茶叶、大料、小茴香、花椒、甘草、 桂皮、草果、陈皮各适量。美厨邦配图 烟熏兔腿详细做法 1.新...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 306个赞
材料：南瓜150克、熟咸鸭蛋2个 调料：香菜段、植物油、盐、鸡粉各适量。美厨邦配图 咸蛋黄焗南瓜详细做法 1.南瓜去皮，切开，去瓤，然...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 110个赞
材料：鲜切面200克，碎米芽菜肉末50克， 油炸花生米50克，芹菜末50克，葱花 10克 辅料：熟油辣椒10克，香油20克，大蒜10克、 酱油15克，糖5克...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 86个赞
材料：子兔1只(约1250克)。 辅料：盐5克，花椒0.5克，五香粉10克，姜末5克，味精1克， 料酒25克，孜然粉10克，辣椒粉15克，花椒粉5克。美厨邦...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 81个赞
原料: 红苕400克。 明矾少许，精盐、辣椒油、花椒油、白糖、 味精、香油各适量。美厨邦配图 灯影苕片详细做法步骤 1.红苕洗净去皮,切成...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 29个赞
材料：白萝卜1000克。 辅料：花椒粉、辣椒粉各1大匙，白酒2小匙，精盐、白糖各2大匙，白醋4大匙,油豆豉、辣椒油备适量。美厨邦配图 内江周...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 31个赞
材料：豆花250克，粉丝25克，酥肉粒、芹菜末、 香葱末、香菜末、花生米、大头菜各适量。 调料：花椒粉、普油、米醋、辣椒油、味精、鸡精、水...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 42个赞
鸡丝豆腐脑材料：黄豆150克，熟鸡胸肉75克，榨菜、酥黄豆 各适星，石膏水少许。 精盐、花椒粉、辣椒油各适量。美厨邦配图 鸡丝豆腐脑详细做...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 178个赞
罗江豆鸡材料：油豆腐皮500克,熟芝麻25克,茶叶10克。 精盐、酱油、白糖、辣椒油、花椒粉、香油、清汤各适量。美厨邦配图 罗江豆鸡详细做法...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 30个赞
原科：鹌鸹蛋500克„ 调料：八角15克，肉寇、砂仁、白芷、桂皮、姜片 各10克,丁香、小茴香各5克，精盐、白糖各1大匙， 味精、香油各1小...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 43个赞
麻辣汉阳鸡原料：汉阳鸡1只(约1500克),熟芝麻25克。 调料：葱末15克，葱段、姜片各10克，花椒5克, 精盐1小匙，白醋2小匙,普油、味精、白糖、香...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 31个赞
赖桃酥的制作材料： 特粉13.45公斤，熟粉3.3公斤，麻油8.6公斤，瓜元7公斤，玫瑰1.7公斤，桃仁1.7公斤，川白糖12.3公斤，芝麻1公斤，樱桃0.8公...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 64个赞
八宝油糕的制作材料：鸡蛋9公斤，川白糖13.5公斤，蜂蜜3公斤，花生油8.5公斤，面粉6公斤，蜜瓜片2公斤，桃仁2公斤，蜜樱桃1公斤，鲜玫瑰泥1公斤。美...
日期：2014-06-17 | meiku发布 | 87个赞
原料 ： 辣火锅底料;、鱼丸、鹌鹑蛋、百叶、金针菇、午餐肉、蔬菜、豆腐、鸡心 做法： 1、各种材料穿成串; 2、做一锅水(如果是...
日期：2014-06-14 | meiku发布 | 61个赞
原料 ： 12竹签、鸡腿1只、黄瓜半根、藕1小段、鹌鹑蛋12个、红甜椒半个、辣椒油4汤匙(60ml)、生抽1汤匙(15ml)、花椒油2茶匙(10ml)、香油1汤匙...
日期：2014-06-14 | meiku发布 | 48个赞
材料 ：豆芽，白萝卜,胡萝卜,粉丝,海带丝,莴笋丝 做法 1-4.温水加酵母和面,发酵至两倍大后分成小剂子.(250g面粉做6个锅盔的分量最合...
日期：2014-06-14 | meiku发布 | 83个赞
原料： 米粉、大骨汤、酸菜、香菜、花椒粉、胡椒粉、味精、姜、蒜、红油 做法： 1、熬一大锅骨头汤，米粉用鱼眼泡开水焖发...
日期：2014-06-14 | meiku发布 | 964个赞
原料： 火巴豌豆、米饭、肉末、青菜。 做法： 1、市场买的豌豆，在成都大小菜市都有的。 近一点看，要自己做也简单，就是豌豆泡发...
日期：2014-06-14 | meiku发布 | 62个赞
材料： 糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许(擦盘子用)。 作法： 1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一...
日期：2014-06-14 | meiku发布 | 114个赞
材料 ： 主料：黄豆 200g、食用油 适量 辅料：花椒(小火焙熟，磨粉)、辣椒粉、盐、糖粉(砂糖磨制) 味精(磨成粉状)、芝麻磨碎、胡椒粉...
日期：2014-06-14 | meiku发布 | 115个赞
原料： 豆2斤、当然，还有主要的卤水，俗话说，卤水点豆腐**一物降一物嘛。 调料： 一定要当天炕香并捣成末，再用热油泡制的油辣子...
日期：2014-06-14 | meiku发布 | 52个赞
食材明细 糯米粉 500克。 豆沙馅 100克 肉糜芽菜馅 150克 竹叶 1把 做法 1先炒肉糜芽菜馅，锅中放少许油，加葱姜爆香，放入肉糜煸炒...
日期：2014-06-14 | meiku发布 | 243个赞
食材明细 面粉 220克 黄油 30克 清水 110ml 面粉 200克 黄油 110克 红豆沙 适量 做法 1酥心面团制作;把面粉倒入合面盆里，放入黄...
日期：2014-06-14 | meiku发布 | 68个赞
食材明细 干大豆 100克 清水 750ml 葡萄糖内酯 3克 干炒冬菜 适量 榨菜末 适量 蒜末 适量 辣椒花椒混合油 适量 自制永川豆豉酱油 适量 辣子...
日期：2014-06-14 | meiku发布 | 33个赞
材料：米100克、馓子1把、香菜、老姜、芽菜、油辣椒、香油、花椒末、盐、味精 做法： 1、米泡上一晚上; 2、准备其他食材，香菜切碎、老...
日期：2014-06-10 | meiku发布 | 273个赞
材料：豆花1碗、红薯粉1把、黄豆1小把、大头菜、小葱、香菜、油辣椒、花椒末、味精、醋、酱油、水淀粉1小碗(淀粉加水化开) 做法: 1、准备材...
日期：2014-06-09 | meiku发布 | 83个赞