粤菜

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    • 广式金钱肚做法

      广式金钱肚做法

      [做法大全]  多种家常广式金钱肚做法大全带图解  家常香卤金钱肚的制作技巧   主料  金钱肚500g  辅料  葱适量  姜适量  料酒适量  茶椒适量  大料适量...

      日期:2017-02-20 | mei01发布 | 8个赞
    • 经典粤菜:蚝皇凤爪的做法及特点,热量及宜忌人群

      经典粤菜:蚝皇凤爪的做法及特点,热量及宜忌人群

      有关蚝皇凤爪的相关知识  一、蚝皇凤爪特点:著名广州菜。广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细,先煮后炸再炖而成,成菜色泽金黄。  二、蚝皇...

      日期:2017-01-19 | mei08发布 | 21个赞
    • 5种柠檬鸭的做法,一款老少皆宜的滋补美食

      5种柠檬鸭的做法,一款老少皆宜的滋补美食

      [做法大全]美厨邦分享5种柠檬鸭的做法带图片   柠檬鸭的制作过程一  花椒盐,鸭腿  鱼露。  1、鸭腿用花椒盐腌一个小时后,用水冲洗一下备用。烧开一锅清水,加香茅...

      日期:2016-11-17 | mei08发布 | 34个赞
    • 传统芙蓉蛋怎么做嫩滑爽口,5种家常芙蓉蛋的做法

      传统芙蓉蛋怎么做嫩滑爽口,5种家常芙蓉蛋的做法

      [做法大全]美厨邦分享5种芙蓉蛋的做法带图片   自制芙蓉蛋一  鸡蛋2个,葱花适量  海蚌3-5个  1.将海蚌泡于盐水中,吐沙后洗净备用。锅中放入凉水煮开  2.然后放...

      日期:2016-11-07 | mei08发布 | 24个赞
    • 广东简易菜谱大全,教你怎样在家做粤菜

      广东简易菜谱大全,教你怎样在家做粤菜

      [做法大全]美厨邦分享3种广东简易菜谱的做法带图片   豉汁肋排一  豆豉,蒜几瓣,姜几片,各种调味品  肋排剁小块  1、豆豉稍微切碎,蒜切末,姜切片备用。锅中放少...

      日期:2016-11-07 | mei08发布 | 30个赞
    • 怎样做白斩鸡皮黄肉白,6种家常白斩鸡的做法

      怎样做白斩鸡皮黄肉白,6种家常白斩鸡的做法

      [做法大全]美厨邦分享6种白斩鸡的做法带图片   白斩鸡怎么做好吃一  葱、姜适量调料盐少许  熟油1大匙  三黄鸡1只  1、鸡洗净后在保持微沸的水中浸约15分钟,其间...

      日期:2016-11-07 | mei08发布 | 30个赞
    • 怎样做广式蒸排骨,6款家常广式蒸排骨的做法

      怎样做广式蒸排骨,6款家常广式蒸排骨的做法

      [做法大全]美厨邦分享6款广式蒸排骨的做法带图片   广式蒸排骨的制作一  葱姜蒜、盐、红灯笼椒粒、黄酒、白糖、淀粉  排骨  1、猪肋排用清水冲洗净,沥干水分后用...

      日期:2016-11-05 | mei08发布 | 42个赞
    • 正宗白切鸡怎么做,4种美味白切鸡的做法

      正宗白切鸡怎么做,4种美味白切鸡的做法

      [做法大全]美厨邦分享4种白切鸡的做法带图片   白切鸡做法一:  姜、葱适量  一锅老火靓汤,盐  嫩鸡一只  1、鸡去毛去内脏洗净,整只浸入老火靓汤里  2、中火...

      日期:2016-11-03 | mei08发布 | 42个赞
    • 经典罗汉斋怎么做,5种家常罗汉斋的做法

      经典罗汉斋怎么做,5种家常罗汉斋的做法

      [做法大全]美厨邦分享5种罗汉斋的做法带图片   做法一  银芽50公克,草菇50公克,甜豆荚30公克  港式生面150公克  面筋20公克,香菇丝20公克,胡萝卜丝20公克,木耳...

      日期:2016-11-02 | mei08发布 | 45个赞
    • 海参怎么红焖美味又营养,各种家常红焖海参的做法

      海参怎么红焖美味又营养,各种家常红焖海参的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种红焖海参的做法带图片   一、三鲜焖海参  鸡胸脯肉75克  海参300克  虾仁50克,香菇50克,火腿15克,葱20克,姜20克  食盐1克,味精2克,...

      日期:2016-10-17 | mei08发布 | 26个赞
    • 家常叉烧肉怎么做好吃,各种叉烧肉的做法

      家常叉烧肉怎么做好吃,各种叉烧肉的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种叉烧肉的制作方法与技巧   一、美味制作叉烧肉  叉烧酱4勺  梅花肉300克  1.梅花肉300克, 叉烧酱,梅花肉的表面的水尽量沾干.2.舀入叉烧酱...

      日期:2016-09-24 | mei08发布 | 70个赞
    • 怎么做猪脚姜醋好吃,各种家常猪脚姜醋的做法

      怎么做猪脚姜醋好吃,各种家常猪脚姜醋的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种猪脚姜醋的制作方法与技巧   一、鸡蛋猪脚姜醋的做法  猪脚1只  添丁甜醋2瓶,黄姜  鸡蛋8只  1.猪脚1只洗净切块淖水晾干。2.黄姜去皮洗...

      日期:2016-09-23 | mei08发布 | 40个赞
    • 烤火鸡怎么烤好吃,各种家常烤火鸡的做法

      烤火鸡怎么烤好吃,各种家常烤火鸡的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种烤火鸡的制作方法与技巧   一、香烤感恩节火鸡  橄榄油 2大匙,蜂蜜 200g,黑胡椒 少许 奶油200g,海盐 少许,胡萝卜 2根 马铃薯 3颗,洋葱...

      日期:2016-09-23 | mei08发布 | 71个赞
    • 广东年夜饭家常菜谱大全

      广东年夜饭家常菜谱大全

      [做法大全]美厨邦分享4种年夜饭菜谱的制作方法与技巧   一、荷包鸡翅  胡萝卜、鲜菇、黄瓜  盐1小勺、叉烧酱2大勺  生抽1大勺、黑胡椒适量  鸡中翅  1、鸡中翅...

      日期:2016-09-23 | mei08发布 | 70个赞
    • 经典猪肚煲鸡怎么做好喝,各种家常猪肚煲鸡的做法

      经典猪肚煲鸡怎么做好喝,各种家常猪肚煲鸡的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种猪肚煲鸡的制作方法与技巧   一、猪肚煲鸡简单又营养的做法  猪肚1000g,鸡肉1000g  姜适量  1.鲜鸡(我只用了一半)。2.猪肚(用面粉洗净后再...

      日期:2016-09-21 | mei08发布 | 49个赞
    • 梅子排骨怎么做酸甜可口,各种梅子排骨的烹饪方法

      梅子排骨怎么做酸甜可口,各种梅子排骨的烹饪方法

      [做法大全]美厨邦分享3种梅子排骨的制作方法与技巧   一、梅子蒸排骨  蚕豆淀粉20克,梅子15克  猪排骨(大排)300克  老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克 ...

      日期:2016-09-17 | mei08发布 | 36个赞
    • 柠檬鸭怎么做好吃,各种家常柠檬鸭的做法

      柠檬鸭怎么做好吃,各种家常柠檬鸭的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种柠檬鸭的制作方法与技巧   一、柠檬鸭做法  香油1小匙、高汤25大匙、精盐3小匙  味精2小匙  鸭子1只(约800克)、柠檬1个  1.将鸭子宰杀洗...

      日期:2016-09-12 | mei08发布 | 48个赞
    • 茄子咸鱼煲怎么做好吃,各种家常茄子咸鱼煲的做法

      茄子咸鱼煲怎么做好吃,各种家常茄子咸鱼煲的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种茄子咸鱼煲的制作方法与技巧   菜谱简介咸鱼茄子煲是广东一道有名的菜式,其普及程度绝不亚于重庆的回锅肉。咸鱼为深海鱼类,因为独特的奇咸而得...

      日期:2016-09-05 | mei08发布 | 77个赞
    • 蒸肉饼怎么蒸好吃,各种家常蒸肉饼的做法

      蒸肉饼怎么蒸好吃,各种家常蒸肉饼的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种蒸肉饼的制作方法与技巧   蒸肉饼的做法一  材料:猪肉馅,豆干若干,青豆,盐,生抽,糖,味精,料酒  步骤  1.三肥七瘦的坐臀肉,剁成肉...

      日期:2016-09-01 | mei08发布 | 109个赞
    • 正宗姜葱炒花蟹怎么做好吃,姜葱炒花蟹的2种做法

      正宗姜葱炒花蟹怎么做好吃,姜葱炒花蟹的2种做法

      [做法大全]关于正宗姜葱炒花蟹怎么做好吃,姜葱炒花蟹的2种做法的介绍   一、正宗姜葱炒花蟹的做法  油、盐、醋、料酒、生抽  花蟹、葱姜蒜  1、将买回来螃蟹清洗...

      日期:2016-08-27 | mei08发布 | 80个赞
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粤菜 介绍
    分享粤菜食谱大全带图、粤菜怎么做、粤菜的家常做法;粤菜,即广东地方风味菜,有着悠久的历史,以特有的菜式和韵味,独树一帜,中国汉族八大菜系之一,发源于岭南,在国内外享有盛誉。粤菜的主要性格为:取之自然,烹之自由,食之自在!粤菜广义上来说由广州菜(亦称广府菜)、潮州菜(亦称“潮汕菜”)、客家菜组成,以广州菜作为代表。
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