新疆菜

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    • 如何做孜然羊肉好吃,5种孜然羊肉的家常做法

      如何做孜然羊肉好吃,5种孜然羊肉的家常做法

      [做法大全]美厨邦分享5种孜然羊肉的做法带图片   孜然羊肉的制作方法一  洋葱,生菜,孜然  嫩羊肉  1.肉切片加孜然粉,辣椒粉,花椒粉,料酒,酱油,盐,少量油 ...

      日期:2016-11-28 | mei08发布 | 23个赞
    • 馕坑烤肉怎么烤外酥里嫩,5种馕坑烤肉的家常制作

      馕坑烤肉怎么烤外酥里嫩,5种馕坑烤肉的家常制作

      [做法大全]美厨邦分享5种馕坑烤肉的做法带图片   馕坑烤肉的具体做法一  生菜、绿茶、五花肉  生抽、胡椒粉、椒盐  然粉、辣椒粉、蒜瓣  1、新鲜五花肉洗净。切成...

      日期:2016-11-15 | mei08发布 | 12个赞
    • 怎么烤新疆烤羊肉串,4种新疆烤羊肉串的做法

      怎么烤新疆烤羊肉串,4种新疆烤羊肉串的做法

      [做法大全]美厨邦分享4种新疆烤羊肉串的做法带图片   新疆烤羊肉串怎么做一  羊肉  1、羊肉切块,用盐、酱油和调味料腌一会儿。洋葱、青椒切块  2、烤盘里放水,上...

      日期:2016-11-14 | mei08发布 | 13个赞
    • 各种大盘鸡的家常做法,大盘鸡的5种做法

      各种大盘鸡的家常做法,大盘鸡的5种做法

      [做法大全]   美厨邦小编为你介绍各种大盘鸡的家常做法,大盘鸡的5种做法  新疆大盘鸡做法1  三黄鸡、大土豆、青椒、红椒、葱、姜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角、...

      日期:2016-11-12 | meiku发布 | 15个赞
    • 手工新疆拌面怎么做健康,新疆拌面的3种做法

      手工新疆拌面怎么做健康,新疆拌面的3种做法

      [做法大全]关于手工新疆拌面怎么做健康,新疆拌面的3种做法的介绍   一、家常新疆拌面的做法  红椒,西葫芦,土豆,面条  盐,酱油,料酒,味精,蒜头  糖,醋,孜...

      日期:2016-08-24 | mei08发布 | 50个赞
    • 如何做新疆羊肉串,新疆羊肉串的3种简单做法

      如何做新疆羊肉串,新疆羊肉串的3种简单做法

      [做法大全]关于如何做新疆羊肉串,新疆羊肉串的3种简单做法的介绍   一、新疆羊肉串做法  碎辣椒,老抽,白芝麻  孜然,生抽,料酒  羊肉250克,食盐  1、将洗净...

      日期:2016-08-18 | mei08发布 | 26个赞
    • 如何自制新疆烤全羊,烤全羊的3种做法

      如何自制新疆烤全羊,烤全羊的3种做法

      [做法大全]关于如何自制新疆烤全羊,烤全羊的3种做法的介绍   一、新疆烤全羊的做法  植物油1000 克 ,虾酱100 克 ,白酱油200 克  面酱100 克 ,大葱段250 克 ,花...

      日期:2016-08-18 | mei08发布 | 31个赞
    • 家常正宗手抓羊肉怎么做,手抓羊肉的3种做法

      家常正宗手抓羊肉怎么做,手抓羊肉的3种做法

      [做法大全]关于家常正宗手抓羊肉怎么做,手抓羊肉的3种做法的介绍   一、家常手抓羊肉的做法  香菜,葱,蒜末,姜丝,大料,花椒,桂皮  胡椒粉,绍酒,味精,盐,辣...

      日期:2016-08-18 | mei08发布 | 42个赞
    • 新疆大盘鸭的17步制作方法

      新疆大盘鸭的17步制作方法

      [图解]   美厨邦小编教你新疆大盘鸭的17步制作方法带图解  材料:鸭1000g,土豆400g,菜籽油80g,盐20g,姜5g,辣皮子50g,花椒粒3g,草果1个,八角1个(可选),白糖...

      日期:2016-08-17 | meiku发布 | 36个赞
    • 家常大盘鸡怎么做好吃,大盘鸡的7种做法

      家常大盘鸡怎么做好吃,大盘鸡的7种做法

      [做法大全]家常大盘鸡怎么做好吃,大盘鸡的7种做法与您分享   一、大盘鸡的做法大全 大盘鸡  鸡腿,土豆,青红辣椒,洋葱,番茄 辅料:花椒,葱,姜,蒜,八角,香叶,孜然粉,咖...

      日期:2016-08-13 | mei08发布 | 69个赞
    • 正宗大盘鸡怎么做好吃,大盘鸡的3种做法

      正宗大盘鸡怎么做好吃,大盘鸡的3种做法

      [做法大全]关于正宗大盘鸡怎么做好吃,大盘鸡的3种做法的介绍   一、大盘鸡的正宗做法  食材准备  三黄鸡一只,面条,大土豆1个,青红尖椒适量,葱姜蒜适量,草果,大...

      日期:2016-08-10 | mei08发布 | 50个赞
    • 新疆拌面的21步超详细图文做法

      新疆拌面的21步超详细图文做法

      [图解]新疆拌面的家常美味做法   食材包括:  高筋面粉适量,豇豆适量,牛肉适量,鸡蛋适量,番茄适量,青红椒适量,生姜适量,蒜适量    新疆拌面的做法步骤  1高筋...

      日期:2016-07-30 | mei08发布 | 51个赞
    • 米粉酱版新疆拌面怎么做

      米粉酱版新疆拌面怎么做

      [图解]米粉酱版新疆拌面的制作方法   简介  快手简单,因为就用新疆炒米粉的米粉酱来调味即可,味道非常好!  用料:  手擀面,粗点的.  羊肉爱吃肉就多放点,洋...

      日期:2016-07-30 | mei08发布 | 72个赞
    • 新疆辣皮子拌面的5步做法

      新疆辣皮子拌面的5步做法

      新疆辣皮子拌面的制作方法   新疆辣皮子拌面的制作用料  食用油20ml左右  牛肉(羊肉也可以)300  花椒粉适量   酱油适量  姜末适量   洋葱按口味半...

      日期:2016-07-30 | mei08发布 | 69个赞
    • 新疆特色拌面的制作

      新疆特色拌面的制作

      [图解]新疆特色拌面怎么做好吃,新疆特色拌面的图文做法分享   新疆特色拌面的用料:  芹菜,毛芹菜一把,牛肉50克,干辣椒适量,葱蒜切末  新疆特色拌面的做法图解 ...

      日期:2016-07-30 | mei08发布 | 41个赞
    • 新疆家常拌面的制作方法

      新疆家常拌面的制作方法

      [图解]新疆家常拌面的图解做法   新疆家常拌面的制作用料  羊肉一大块,面粉750g,  白菜三片,土豆一个,豇豆一把,  葱一根,大蒜6粒,生姜一块儿,辣椒三个,  西红...

      日期:2016-07-30 | mei08发布 | 38个赞
    • 懒蛋新疆拌面的家常做法

      懒蛋新疆拌面的家常做法

      [图解]懒蛋新疆拌面怎么做,懒蛋新疆拌面的详细做法介绍   懒蛋新疆拌面的制作用料:  牛肉或羊肉,青红椒,  洋葱,白菜,木耳,葱姜蒜,番茄酱,孜然粉,花椒粉,懒蛋  ...

      日期:2016-07-30 | mei08发布 | 49个赞
    • 新疆过油肉拌面的自制法

      新疆过油肉拌面的自制法

      新疆过油肉拌面的家常 制作教程   新疆过油肉拌面的制作用料:  羊肉一小块,青椒、红椒各一个  黑木耳一把,番茄(我们都叫它洋柿子哈)1大个  洋葱(还是皮芽...

      日期:2016-07-30 | mei08发布 | 40个赞
    • 新疆拉条子怎么做好吃

      新疆拉条子怎么做好吃

      新疆拉条子的制作方法   新疆拉条子用料:  面粉300g,水180g,  西红柿2个,洋葱1/2个,  木耳5朵,白菜3片,熟牛肉100g,姜2片,  蒜3瓣,尖椒2个,盐1小勺,糖1...

      日期:2016-07-30 | mei08发布 | 23个赞
    • 如何制作新疆大锅鱼

      如何制作新疆大锅鱼

      [图解]   美厨邦小编为你分享如何制作新疆大锅鱼  主料:鲤鱼1100g,油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,姜适量,葱适量,蒜适量,辣椒适量,...

      日期:2016-07-21 | meiku发布 | 38个赞
    • 自制酥馕烤肉

      自制酥馕烤肉

      [图解]酥馕烤肉怎么做好吃,酥馕烤肉的图解做法分享   新疆馕饼的另一种特色吃法----酥馕烤肉   酥馕烤肉食材包含以下:  原料:新疆馕饼1个、羊肉250克、盐1小...

      日期:2016-07-16 | mei08发布 | 24个赞
    • 新疆菜食谱:新疆大锅鱼的制作方法

      新疆菜食谱:新疆大锅鱼的制作方法

      [图解]   美厨邦小编为你分享新疆菜食谱:新疆大锅鱼的制作方法  主料:花鲢鱼500g,草鱼500g,鲤鱼500g,菜籽油适量,盐4茶勺,生抽30g,料酒30g,辣皮子50g,姜5...

      日期:2016-06-24 | meiku发布 | 52个赞
    • 大盘鸡的正宗做法

      大盘鸡的正宗做法

      [图解]  关于大盘鸡的正宗做法与制作技巧  一、家庭版大盘鸡怎么做好吃  主料;鸡腿,土豆,青红椒,胡萝卜,面粉。  辅料;葱姜,酱油,糖,花椒,辣椒,八角,...

      日期:2016-06-20 | mei09发布 | 80个赞
    • 新疆大盘鸡的正宗做法

      新疆大盘鸡的正宗做法

      [图解]  关于新疆大盘鸡的正宗做法   原料:鸡腿1只(约450克)、土豆250克、青红尖椒各1支  调料:蒜片2大勺、姜片6片、大葱1/2根、干朝天椒8支、干红线椒8支、盐...

      日期:2016-06-20 | mei09发布 | 61个赞
    • 新疆汤饭怎么做好吃?新疆汤饭的18步制作方法

      新疆汤饭怎么做好吃?新疆汤饭的18步制作方法

      [图解]   美厨邦小编为你介绍新疆汤饭怎么做好吃?新疆汤饭的18步制作方法  主料:面粉200g,猪肉100g,土豆半个,胡萝卜1/3个,西红柿2个,植物油适量,盐1勺,小...

      日期:2016-05-26 | meiku发布 | 33个赞
    • 新疆塔吉克酥饼的制作方法

      新疆塔吉克酥饼的制作方法

      [图解]   美厨邦小编为你分享新疆塔吉克酥饼的制作方法  主料:面粉500g,羊后腿300g,洋葱50ml,青红辣椒50g,植物油适量,盐5g,酥油80g,鸡蛋1个,水200克,孜然...

      日期:2016-04-26 | meiku发布 | 59个赞
    • 新疆大盘五道黑怎么做好吃

      新疆大盘五道黑怎么做好吃

      [图解]   美厨邦小编教你新疆大盘五道黑怎么做好吃  主料:五道黑3个,植物油适量,盐15g,番茄酱60g,生抽10g,香葱5根,姜10g,白糖5g,辣皮子6个,红辣椒半个,...

      日期:2016-04-26 | meiku发布 | 104个赞
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栏目介绍
    分享新疆菜的家常做法、新疆菜食谱做法大全带图;新疆菜。它既具清真菜特性,又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。 新疆饮食的原料是比较丰富的,主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等,蔬菜在调味上与其他菜系一样,差异主要就是在用肉、蛋方面,有着独特的习惯和讲究。新疆菜以清真菜系为主,大多吃牛羊肉,多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法,著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等,口味偏酸辣。
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