香港菜

(分享148种)
    • 怎么做叉烧肉美味,4种家常叉烧肉的做法

      怎么做叉烧肉美味,4种家常叉烧肉的做法

      [做法大全]美厨邦分享4种叉烧肉的制作方法与技巧   一、港式蜜汁叉烧肉  生抽,八角,料酒,盐  李锦记叉烧酱,蜂蜜  1、里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成1...

      日期:2016-09-23 | mei08发布 | 39个赞
    • 香港霸王鸡怎么做好吃,各种家常霸王鸡的做法

      香港霸王鸡怎么做好吃,各种家常霸王鸡的做法

      [做法大全]美厨邦分享2种霸王鸡的制作方法与技巧   霸王鸡的做法一    生抽、老抽、蚝油 料酒、生姜、沙姜、蒜头、水  三黄鸡  1、把正只鸡洗干净,...

      日期:2016-09-05 | mei08发布 | 57个赞
    • 香港菜谱:小炒濑尿虾的制作方法

      香港菜谱:小炒濑尿虾的制作方法

      [图解]小炒濑尿虾的图文做法    小炒濑尿虾  主料:濑尿虾500克  辅料:葱姜蒜各30克;葱头半个;西芹200克  调料:盐3克;鸡精3克;糖15克;辣酱10克;料酒10克;酱...

      日期:2016-07-22 | mei08发布 | 47个赞
    • 瑞士汁鸡翼的简介与图文做法

      瑞士汁鸡翼的简介与图文做法

      [图解]   简介  瑞士汁鸡翼,在好多港式餐厅都有这道菜,不过价格对比起自己做,肯定是差2倍。这道菜除了便宜,而且在家做还十分简单,还能同时做其它菜式。  瑞...

      日期:2015-10-29 | mei08发布 | 87个赞
    • 驰名香港的柠檬鸡翼怎么做好吃

      驰名香港的柠檬鸡翼怎么做好吃

      [图解]  简介  香港某烹饪节目的一道超热门的菜式--柠檬鸡翼。香港还曾经因为这一个节目,导致柠檬价钱飙升,甚至抢购一空。甜甜酸酸,简单味道好,家常菜    ...

      日期:2015-10-27 | mei08发布 | 128个赞
    • 鱼肉酿青椒怎么做好吃

      鱼肉酿青椒怎么做好吃

        简介  偶然在好友打工的墨尔本香港茶餐厅尝到酿青椒的车仔面。主角车仔面却没有配角酿青椒来的深刻,青椒与鱼肉的味道恰到好处,好吃素食的人会喜爱。THE...

      日期:2015-10-24 | mei08发布 | 81个赞
    • 茄汁焗猪扒饭的图解做法

      茄汁焗猪扒饭的图解做法

      [图解]   用料  猪扒部分:猪外里脊肉约190g,大蒜4瓣,食盐适量,研磨黑胡椒适量,橄榄油少许,白葡萄酒少许,松肉锤1个  茄汁部分:番茄(中型)2个,黄皮洋葱切丁1/3个,大...

      日期:2015-10-22 | mei08发布 | 168个赞
    • 港式叉烧饭的5步家常做法

      港式叉烧饭的5步家常做法

      港式,叉烧饭  主料:猪里脊1斤  辅料:葱适量,蒜适量,蜂蜜适量,生抽适量,广东米酒适量,叉烧酱适量,水淀粉适量   港式叉烧饭的做法步骤  1. 葱、蒜成粒、...

      日期:2015-10-10 | mei08发布 | 76个赞
    • 港式叉烧酱拌面怎么做

      港式叉烧酱拌面怎么做

      [图解]   主料:挂面300g,叉烧100g,芥花油1大勺,食盐1小勺,葱沫少许,蒜瓣4瓣,味精少许,黄瓜20g,杭椒20g,胡萝卜20g  步骤:  1.食材洗净备用  2.切片、...

      日期:2015-08-28 | meiku发布 | 130个赞
    • 港式叉烧肉怎么做,港式叉烧肉的具体做法

      港式叉烧肉怎么做,港式叉烧肉的具体做法

      [图解] 港式,叉烧肉  主料:猪肉(夹心肉)400g,李锦记叉烧酱4大勺 叉烧肉做法大全   离乡背井的我偶尔也要嘴馋一下要到就近的港式茶餐厅去吃一下家乡的口味,...

      日期:2015-08-05 | mei08发布 | 131个赞
    • 如何在家自制威化纸包鸡

      如何在家自制威化纸包鸡

      [图解]   威化纸包鸡 ,鸡 主料鸡胸肉 (1块)调料春卷皮 (适量)蒜 (1瓣)鸡蛋 (1个)老干妈豆豉 (少许)盐 (半小勺)白糖 (半小勺)鸡精 (少许)香油 (适量)厨具不粘...

      日期:2015-06-02 | mei08发布 | 102个赞
    • 饭前开胃菜,酸酸甜甜----港式拍青瓜

      饭前开胃菜,酸酸甜甜----港式拍青瓜

      [图解]   港式,拍青瓜 主料青瓜 (1条)  调料麻油 (适量)糖 (适量)盐 (适量)浙江香醋 (适量)  青瓜洗净擦干放案板上。  用刀背把它拍碎。不可太大力了,...

      日期:2015-06-02 | mei08发布 | 236个赞
    • 瑞士汁鸡翅膀的简介与图解做法

      瑞士汁鸡翅膀的简介与图解做法

      [图解]
        “瑞士汁鸡翼是一种香港卤水菜,做法与普通卤水相似,区别在于普通卤水是咸的,而瑞士汁是甜的,因此又有“卤水甜鸡翼”之称。瑞士汁除了...

      日期:2015-06-01 | mei08发布 | 60个赞
    • 香港避风塘炒虾的简介与做法大全

      香港避风塘炒虾的简介与做法大全

      [做法大全]    【甘香可口---避风塘炒虾】 拥有浓厚蒜酥和葱酥香气的避风塘炒虾,经大火快炒将香味完整带入开背的虾子中, 酥脆配料和Q弹虾肉使这道菜口感丰...

      日期:2015-06-01 | mei08发布 | 133个赞
    • 港式星洲炒米的3种美味做法大全

      港式星洲炒米的3种美味做法大全

      [做法大全]    【港式星洲炒米】 “星洲炒米是香港茶餐厅常见食品,但不是每一间茶餐厅都整的好食,星洲炒米不能太软烂,虾肉要弹牙,韭黄芽菜要脆口...

      日期:2015-06-01 | mei08发布 | 134个赞
    • 香港小菜花炒猪肉的5步做法

      香港小菜花炒猪肉的5步做法

      [图解]   香港小菜花,炒猪肉 主料猪肉 (适量)香港小菜花 (适量)  调料蚝油 (适量)猪精 (适量)盐 (适量)油 (适量)厨具炒锅  香港小菜花。  在猪肉中加入...

      日期:2015-06-01 | mei08发布 | 103个赞
    • 汤种菠萝包图解的做法

      汤种菠萝包图解的做法

      [图解] 汤种,菠萝包  “最近做面包特别喜欢“汤种”,因为它无比柔软又简单易操作。 简单又好吃的莫过于菠萝包—— 被汤种浸润过的超级柔...

      日期:2015-05-25 | mei08发布 | 49个赞
    • 【快手早餐】港式酥脆餐蛋三明治的详细做法

      【快手早餐】港式酥脆餐蛋三明治的详细做法

      [图解] 餐蛋,三明治  “这个三明治没有什么技术可言,100%成功率,但是味道很好,也很简单,很适合忙碌的上班族哦! 面包有淡淡的蜜糖香甜味,口感酥脆,午餐肉...

      日期:2015-05-25 | mei08发布 | 82个赞
    • 家中自制经典港式甜品---黄桃班戟的美味做法

      家中自制经典港式甜品---黄桃班戟的美味做法

      [图解] 黄桃,班戟  “班戟(bān jǐ)是pancake(松饼)的粤语音译,它原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在饼里面被包上奶油和新鮮水果,完美的组合帶来的是更多的惊...

      日期:2015-05-25 | mei08发布 | 47个赞
    • 香葱菠萝包图解的做法

      香葱菠萝包图解的做法

      [图解] 香葱,菠萝包  “自从长帝CKTF-32GS3.5版电烤箱来我家后,一直都没试过它的发酵功能,所以这次这款面包的最后一道发酵就选择在长帝CKTF-32GS3.5版电烤箱...

      日期:2015-05-25 | mei08发布 | 62个赞
    • 经典的港式甜品---芒果班戟的制作方法

      经典的港式甜品---芒果班戟的制作方法

      [图解]   芒果,班戟 “芒果班戟,经典的港式甜品。它有着奶香十足的表皮,还有芒果的香甜、奶油的软滑、经过冷藏后的口感十分诱人。夏天快到了,主妇们...

      日期:2015-05-25 | mei08发布 | 50个赞
    • 平底锅版---叉烧肉的5步做法

      平底锅版---叉烧肉的5步做法

      [图解]   叉烧肉,叉烧 “早就听说了叉烧肉的鼎鼎大名,一直都没有做过。今天用平底锅做的,没有烤箱的朋友也可以试试。刚做好我就切了一些,用生菜卷着...

      日期:2015-05-25 | mei08发布 | 66个赞
    • 避风塘虾图解的做法

      避风塘虾图解的做法

      [图解] 避风塘虾,基围虾  “说到避风塘,大家就会情不自禁地的想起各种味道鲜美的港式茶点和菜肴。其实不但避风塘风格是中华美食文化的重要组成部分,避风塘本...

      日期:2015-05-25 | mei08发布 | 44个赞
    • 手把手教你如何制作越南春卷

      手把手教你如何制作越南春卷

        越南,春卷 主料:越南春卷皮:适量 配料:芒果:适量 青瓜:适量 日式八爪鱼仔:适量 沙律酱:适量  越南春卷的做法大全讲解如何才能做出...

      日期:2015-05-21 | mei08发布 | 130个赞
    • 广式茶楼点心---港式马拉糕

      广式茶楼点心---港式马拉糕

      [图解] 港式,马拉糕  主料:低粉 130克,牛奶 100克,土鸡蛋 2个,细砂糖 70克,猪油 30克,泡打粉 7克  制作步骤:  1、原料备用。  2、室温的鸡蛋打散,搅拌...

      日期:2015-05-06 | 花花发布 | 115个赞
    • 港式餐蛋面的营养做法

      港式餐蛋面的营养做法

      [图解] 港式,餐蛋面  主料:方便面 1包,香菇 2朵,虾米 1小把,番茄 1个,鸡蛋 1个,大肉 适量,鸡油 适量,葱花 适量,胡椒粉 适量,盐 适量,蚝油 适量  制作...

      日期:2015-05-05 | 随随发布 | 59个赞
    • 港式生炒骨的美味制作

      港式生炒骨的美味制作

          马上就是国庆大假啦~~七天时间,大家都是怎么安排的?我和小罗这次不打算出远门儿,就走走亲戚,会会朋友神马滴,再给家里做个大扫除,应该七天都很充实...

      日期:2015-03-25 | 香哈美食发布 | 52个赞
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