湘菜

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    • 湘菜食谱做法大全,推荐几种简单的家常做法

      湘菜食谱做法大全,推荐几种简单的家常做法

      [做法大全]美厨邦分享5种湘菜食谱的做法带图片   湘乡回锅藕一  芹菜1根,小米椒2只蒜2瓣,辣椒酱1茶匙  生抽1茶匙,油4大勺  适量的莲藕  1.莲藕洗净去皮,切薄...

      日期:2016-12-06 | mei08发布 | 11个赞
    • 4种家常石锅鱼的制作----防癌、防老

      4种家常石锅鱼的制作----防癌、防老

      [做法大全]美厨邦分享4种石锅鱼的做法带图片   石锅鱼的制作教程一  姜片5克,葱节5克,香菇20克,红枣10克  枸杞5克,西红柿50克,小葱段10克。  盐16克,味精15克...

      日期:2016-12-05 | mei08发布 | 13个赞
    • 腊味合蒸的做法大全,4种湘菜腊味合蒸的制作教程

      腊味合蒸的做法大全,4种湘菜腊味合蒸的制作教程

      [做法大全]美厨邦分享4种腊味合蒸的做法带图片   腊味合蒸的6步制作方法一  腊鸡肉200g,腊猪肉200g  腊鱼肉200g。  豆豉15粒,干辣椒1枚,红尖椒粒少许  香葱末...

      日期:2016-11-11 | mei08发布 | 9个赞
    • 腊味合蒸怎么做?腊味合蒸是哪个地方的菜

      腊味合蒸怎么做?腊味合蒸是哪个地方的菜

        美厨邦小编教你腊味合蒸怎么做?腊味合蒸是哪个地方的菜  腊味合蒸是湖南的一道汉族名菜,是属于湘菜。是取腊鸡、腊鱼和腊肉于一钵,加入鸡汤和调料,下锅...

      日期:2016-11-09 | meiku发布 | 21个赞
    • 湘菜土匪猪肝的做法,教你怎样做土匪猪肝营养

      湘菜土匪猪肝的做法,教你怎样做土匪猪肝营养

      [做法大全]美厨邦分享5种湘菜土匪猪肝的做法带图片   如何做土匪猪肝一  泡发的黑木耳50g、 猪肝300g  胡萝卜半根、黄瓜半根、蒜1瓣、姜末少许  盐少许、料酒少许...

      日期:2016-11-05 | mei08发布 | 21个赞
    • 湖南正宗一碗香怎么做,一碗香的5种做法

      湖南正宗一碗香怎么做,一碗香的5种做法

      [做法大全]美厨邦分享5种一碗香的做法带图片   方法一  姜1大块,红绿小尖椒若干,蒜适量  切成薄片,辣酱2勺。  料酒2勺,酱油2勺,蚝油少许  鸡精少许  三黄...

      日期:2016-11-05 | mei08发布 | 20个赞
    • 上海生煎包的做法是怎样,3种上海生煎包的做法

      上海生煎包的做法是怎样,3种上海生煎包的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种上海生煎包的做法带图片   方法一   葱花适量, 牛肉馅250克  沙茶酱100克,蛋清一个,生姜,花椒  料酒水200克,老抽,生抽,白糖,香油...

      日期:2016-11-02 | mei08发布 | 20个赞
    • 正宗湖南口味虾怎么做滑嫩香辣,各种口味虾的做法

      正宗湖南口味虾怎么做滑嫩香辣,各种口味虾的做法

      [做法大全] 美厨邦分享3种口味虾的做法带图片   一、怎么做口味虾好吃  大蒜,虾两斤,泡姜,泡辣椒  泡豇豆,野山椒  郫县豆瓣,料酒  1.热油。2.加入切...

      日期:2016-10-08 | mei08发布 | 25个赞
    • 怎么做正宗腊味合蒸,各种家常腊味合蒸的做法

      怎么做正宗腊味合蒸,各种家常腊味合蒸的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种腊味合蒸的制作方法与技巧   一、腊味合蒸金瓜煲   糯米饭150g,腊肠1根  润肠1根,腊肉1截  东升南瓜1个  1.小南瓜在1/3处切开,将剩余...

      日期:2016-09-17 | mei08发布 | 37个赞
    • 如何制作酱板鸭好吃,各种家常酱板鸭的做法

      如何制作酱板鸭好吃,各种家常酱板鸭的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种酱板鸭的制作方法与技巧   酱板鸭的制作方法一      食盐30克、冰糖5块、姜3片、八角适量 花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、老抽1勺...

      日期:2016-09-10 | mei08发布 | 33个赞
    • 如何做剁椒芋头好吃,各种家常剁椒芋头的做法

      如何做剁椒芋头好吃,各种家常剁椒芋头的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种剁椒芋头的制作方法与技巧   剁椒芋头的做法一  剁椒100g,芋头400g  香葱10g, 香油适量,鸡精2g,酱油5ml  做法:1、芋头洗净沥干水分,...

      日期:2016-09-05 | mei08发布 | 36个赞
    • 冰糖湘莲怎么做好吃,各种家常冰糖湘莲的做法

      冰糖湘莲怎么做好吃,各种家常冰糖湘莲的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种冰糖湘莲的制作方法与技巧   冰糖湘莲的做法一  主料:莲子、冰糖、蜜桔  辅料:椰果、菠萝、枸杞  步骤  1. 干莲子去芯后提前一夜用清水...

      日期:2016-09-01 | mei08发布 | 31个赞
    • 湘西土匪鸡怎么做好吃,各种家常湘西土匪鸡的做法

      湘西土匪鸡怎么做好吃,各种家常湘西土匪鸡的做法

      [做法大全]美厨邦分享2种湘西土匪鸡的制作方法与技巧   湘西土匪鸡的做法一  主料:鸡1200克  辅料:胡萝卜20克,香菜10克  调料:八角2克,桂皮5克,花椒5克,茴香3克...

      日期:2016-09-01 | mei08发布 | 31个赞
    • 如何制作正宗辣子鱼块,辣子鱼块的2种做法

      如何制作正宗辣子鱼块,辣子鱼块的2种做法

      [做法大全]  关于如何制作正宗辣子鱼块,辣子鱼块的2种做法的介绍  一、正宗辣子鱼块  泡椒适量,大葱10克,生姜15克,酱油50ml  白糖10克,水淀粉25克,味精少许,...

      日期:2016-08-27 | mei08发布 | 31个赞
    • 如何制作剁椒鱼头,剁椒鱼头的3种做法

      如何制作剁椒鱼头,剁椒鱼头的3种做法

      [做法大全]关于如何制作剁椒鱼头,剁椒鱼头的3种做法的介绍   一、剁椒鱼头的家常做法  蒜、姜、豆豉、香菜、调味汁  生抽、鲜味汁、糖、鸡精、料酒、盐  鱼头、碎...

      日期:2016-08-22 | mei08发布 | 46个赞
    • 湖南腊鸡怎么做好吃,腊鸡的3种做法

      湖南腊鸡怎么做好吃,腊鸡的3种做法

      [做法大全]关于湖南腊鸡怎么做好吃,腊鸡的3种做法的介绍   一、腊鸡怎么做好吃之香菇炖腊鸡  油适量,盐适量,花椒5克,酸辣椒20克,料酒20毫升  胡椒粉5克,鸡精5克...

      日期:2016-08-18 | mei08发布 | 59个赞
    • 湖南正宗酱板鸭怎么做,酱板鸭的3种做法

      湖南正宗酱板鸭怎么做,酱板鸭的3种做法

      [做法大全]关于湖南正宗酱板鸭怎么做,酱板鸭的3种做法的介绍   一、酱板鸭的做法:卤料的做法  小茴6克,陈皮5克,砂仁5克,豆蔻5克,荜菝5克  白芷5克,香叶5片,...

      日期:2016-08-18 | mei08发布 | 28个赞
    • 家常虎皮鸡爪怎么做好吃,虎皮鸡爪的3种做法

      家常虎皮鸡爪怎么做好吃,虎皮鸡爪的3种做法

      [做法大全]关于家常虎皮鸡爪怎么做好吃,虎皮鸡爪的3种做法的介绍   一、家常虎皮鸡爪  红辣子2个,食用油,盐  生粉,五香粉,蚝油,白糖  白醋,大蒜,冰块适量 ...

      日期:2016-08-17 | mei08发布 | 38个赞
    • 家常手撕包菜怎么做好吃,包菜手撕的3种做法

      家常手撕包菜怎么做好吃,包菜手撕的3种做法

      [做法大全]关于家常手撕包菜怎么做好吃,包菜手撕的3种做法的介绍   一、正宗炝炒手撕包菜做法  手撕包菜的做法其实还挺多,毕竟包菜手撕后还可以做成各种各样的菜,凉...

      日期:2016-08-13 | mei08发布 | 34个赞
    • 家常手撕鸡怎么做好吃,手撕鸡的3种做法

      家常手撕鸡怎么做好吃,手撕鸡的3种做法

      [做法大全]关于家常手撕鸡怎么做好吃,手撕鸡的3种做法的介绍   一、家常手撕鸡做法  在手撕鸡的做法中我们能够发现不仅仅是蒸只鸡,就算是一个鸡腿也能撕。   凉拌...

      日期:2016-08-13 | mei08发布 | 44个赞
    • 怎么做剁椒鱼头,剁椒鱼头的3种做法

      怎么做剁椒鱼头,剁椒鱼头的3种做法

      [做法大全]关于怎么做剁椒鱼头,剁椒鱼头的3种做法的介绍  一、家常剁椒鱼头怎么做    盐,醋,葱姜,料酒,胖头鱼头,剁椒。  1、将鱼头洗净,从中间剖开,抹上盐,...

      日期:2016-08-13 | mei08发布 | 23个赞
    • 家常湘菜怎么做好吃,湘菜的5种做法

      家常湘菜怎么做好吃,湘菜的5种做法

      [做法大全]关于家常湘菜怎么做好吃,湘菜的5种做法的介绍   一、湘菜的做法大全:湘乡回锅藕  小米辣少许,蒜,辣椒酱,生抽 油适量,莲藕1节,芹菜适量。  ...

      日期:2016-08-13 | mei08发布 | 24个赞
    • 长沙家常菜的做法大全

      长沙家常菜的做法大全

      [做法大全]   美厨邦小编为你分享长沙家常菜的做法大全  1.粉丝芽白  材料:蒜蓉、生抽、上好粉丝、新鲜芽白、蚝油各适量。  步骤:  1.将芽白用开水烫至六七分熟...

      日期:2016-08-12 | meiku发布 | 37个赞
    • 湘菜石锅鱼怎么做好吃,石锅鱼的2种做法

      湘菜石锅鱼怎么做好吃,石锅鱼的2种做法

      [做法大全]关于湘菜石锅鱼怎么做好吃,石锅鱼的2种做法的介绍   一、正宗石锅鱼的做法  食材准备  花鲢,河虾仁,柠檬片,葱姜丝,青豆,青红辣椒丝,盐,味精,黄酒...

      日期:2016-08-11 | mei08发布 | 52个赞
    • 怎样做剁椒鱼头好吃,剁椒鱼头的2种做法

      怎样做剁椒鱼头好吃,剁椒鱼头的2种做法

      [做法大全]关于怎样做剁椒鱼头好吃,剁椒鱼头的2种做法的介绍   一、剁椒鱼头的家常做法  需要的食材  鱼头1个,蒜米、葱姜丝、盐、鸡精、料酒、生抽、剁椒。  做法...

      日期:2016-08-10 | mei08发布 | 49个赞
    • 湖南辣椒炒肉怎么做好吃,湖南辣椒炒肉的3种做法

      湖南辣椒炒肉怎么做好吃,湖南辣椒炒肉的3种做法

      [做法大全]关于湖南辣椒炒肉怎么做好吃,湖南辣椒炒肉的3种做法的介绍   一、湖南辣椒炒肉的家常做法   食材准备  五花肉、小青椒、蒜头、盐、油、料酒、酱油、耗油。...

      日期:2016-08-10 | mei08发布 | 49个赞
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栏目介绍
    分享湘菜食谱做法大全带图、湘菜怎么做、湖南菜谱大全;湘菜,是中国历史悠久的一个地方菜。是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区,气候温暖,雨量充沛,自然条件优越。湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地,家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原,素称"鱼米之乡"。在《史记》中曾记载了楚地"地势饶食,无饥馑之患"。湘西菜擅长香、酸、辣,具有浓郁的山乡风味。
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