苏菜

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    • 南京盐水鸭怎么做肥而不腻,4种家常的盐水鸭做法

      南京盐水鸭怎么做肥而不腻,4种家常的盐水鸭做法

      [做法大全]美厨邦分享4种南京盐水鸭的做法带图片   南京盐水鸭做法一   清水  精盐,花椒,五香粉  葱,姜,八角,香醋  鸭  1.鸭杀治净,放入清水中浸泡去血水...

      日期:2016-11-12 | mei08发布 | 21个赞
    • 面筋塞肉怎么做好吃,各种家常面筋塞肉的做法

      面筋塞肉怎么做好吃,各种家常面筋塞肉的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种面筋塞肉的制作方法与技巧   面筋塞肉的做法一  主料:油面筋、肉、虾、鸡蛋  辅料:盐、酱油、糖、料酒、鸡精、葱、姜  步骤  1. 将肉和...

      日期:2016-09-02 | mei08发布 | 53个赞
    • 家常怎样自制熏鱼好吃,熏鱼的3种做法

      家常怎样自制熏鱼好吃,熏鱼的3种做法

      [做法大全] 关于家常怎样自制熏鱼好吃,熏鱼的3种做法的介绍   一、怎么做熏鱼:进阶  八角,桂皮,香叶,陈皮  辣椒干,冰糖,老抽,生抽,老卤汁  马鲛鱼  1、...

      日期:2016-08-27 | mei08发布 | 33个赞
    • 如何制作正宗花雕鸡,花雕鸡的3种做法

      如何制作正宗花雕鸡,花雕鸡的3种做法

      [做法大全]关于如何制作正宗花雕鸡,花雕鸡的3种做法的介绍  一、正宗花雕鸡的做法  香油3匙,麻油适量,姜片2杯,陈年花雕1瓶,鸡一只  啤酒1听,酱油6匙  冰糖2匙...

      日期:2016-08-24 | mei08发布 | 43个赞
    • 怎样做松鼠桂鱼,松鼠桂鱼的2种做法

      怎样做松鼠桂鱼,松鼠桂鱼的2种做法

      [做法大全]关于怎样做松鼠桂鱼,松鼠桂鱼的2种做法的介绍   一、松鼠桂鱼做法详解  干淀粉、番茄酱、鲜汤、香醋  酒、蒜瓣末、盐、笋丁、豌豆  猪油、麻油、虾仁 ...

      日期:2016-08-22 | mei08发布 | 41个赞
    • 苏菜正宗松鼠鳜鱼怎么做,松鼠鳜鱼的3种做法

      苏菜正宗松鼠鳜鱼怎么做,松鼠鳜鱼的3种做法

      [做法大全]关于苏菜正宗松鼠鳜鱼怎么做,松鼠鳜鱼的3种做法的介绍   一、正宗松鼠鳜鱼的做法  枸杞、果脯、菠萝、鸡蛋  姜片、葱段、水淀粉、玉米淀粉  番茄酱、白...

      日期:2016-08-22 | mei08发布 | 42个赞
    • 家常松鼠桂鱼怎么做好吃,松鼠桂鱼的2种做法

      家常松鼠桂鱼怎么做好吃,松鼠桂鱼的2种做法

      [做法大全]   关于家常松鼠桂鱼怎么做好吃,松鼠桂鱼的2种做法的介绍  一、精致松鼠桂鱼的做法  松鼠桂鱼在最后浇汁的时候,还会发出吱吱的声音,就像松鼠一样。  ...

      日期:2016-08-22 | mei08发布 | 51个赞
    • 三套鸭的制作方法与营养价值

      三套鸭的制作方法与营养价值

      关于三套鸭的制作方法与营养价值的介绍   一、三套鸭的做法介绍  雏鸽250克,火腿75克,鸡胗100克  冬笋100克,鸡肝70克,小葱35克  黄酒100克,盐6克,...

      日期:2016-08-18 | mei08发布 | 32个赞
    • 家常红烧狮子头怎么做好吃,红烧狮子头的3种做法

      家常红烧狮子头怎么做好吃,红烧狮子头的3种做法

      [做法大全]关于家常红烧狮子头怎么做好吃,红烧狮子头的3种做法的介绍   一、红烧狮子头家常做法介绍  食材准备  猪绞肉、嫩豆腐、水发海米、上海青、油炸豆皮、葱姜...

      日期:2016-08-04 | mei08发布 | 61个赞
    • 山寨藏书羊肉的8步制作方法

      山寨藏书羊肉的8步制作方法

      [图解]   美厨邦小编为你分享山寨藏书羊肉的8步制作方法  主料:带骨羊肉700g,姜1块,清水3000ml,盐适量,青蒜叶适量  步骤:  1.首先将羊肉泡水,泡出血水,...

      日期:2016-04-22 | meiku发布 | 37个赞
    • 扬州什锦蛋炒饭的制作方法

      扬州什锦蛋炒饭的制作方法

      [图解]   美厨邦小编为你分享扬州什锦蛋炒饭的制作方法  所需的食材:白米饭2碗,鸡蛋2个,虾干15g,干贝15g,海蛎干15g,香肠50g,黑木耳50g,红葱头50g,芹菜100...

      日期:2016-02-19 | meiku发布 | 79个赞
    • 松鼠桂鱼的做法大全

      松鼠桂鱼的做法大全

      [做法大全]   松鼠桂鱼是江苏苏州地区的汉族传统名菜,在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,在海内外久享盛誉,这道菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声,当...

      日期:2016-01-04 | meiku发布 | 118个赞
    • 苏州蜜汁豆干的3步做法

      苏州蜜汁豆干的3步做法

      [图解]  简介  最爱苏州卤得甜甜又带有酱香的蜜汁豆干,真空包装的那种也爱。其实自己做也好简单,至少想吃的时候不用往苏州跑了~   用料  老豆腐(北豆腐),酱...

      日期:2015-10-28 | mei08发布 | 203个赞
    • 松鼠桂鱼的2种家常做法

      松鼠桂鱼的2种家常做法

      [做法大全]   酸甜可口 怎样做松鼠桂鱼 松鼠桂鱼的做法  松鼠桂鱼是各大餐馆里的必备菜,松鼠桂鱼是道江南名菜,有次去苏州玩的时候,在得月楼吃过松鼠桂鱼。松鼠,桂鱼...

      日期:2015-09-25 | mei07发布 | 139个赞
    • 淮安软兜怎么做?黄鳝的营养价值

      淮安软兜怎么做?黄鳝的营养价值

        江苏特产 淮安软兜  淮安软兜,大家应该很少听到过这个名字,至于它到底是什么大家就更不清楚了。淮安软兜是淮安的一道特色菜,这道菜选用笔杆粗的小鳝鱼...

      日期:2015-09-25 | mei07发布 | 135个赞
    • 扬州的招牌菜---拆烩鲢鱼头的营养做法

      扬州的招牌菜---拆烩鲢鱼头的营养做法

      拆烩鲢鱼头,鲢鱼  主料:花鲢鱼头1只 2500克,笋片50克,熟火腿片50克,青菜心适量,水发香菇适量  辅料:熟猪油150克,鱼汤400克,料酒100克,葱结25克,白糖少许,醋...

      日期:2015-09-19 | mei08发布 | 76个赞
    • 扬州煮干丝的3步做法

      扬州煮干丝的3步做法

      扬州,煮干丝  主料:白色豆腐干  辅料:熟猪油,熟火腿丝,开洋,豌豆苗,精盐,绍酒,味精,鸡汤,肉汤(或肉骨汤)熟鸡丝  扬州煮干丝—《顶级厨师》参赛作品...

      日期:2015-09-19 | mei08发布 | 81个赞
    • 水晶肴肉的做法与技巧

      水晶肴肉的做法与技巧

      水晶肴肉,水晶  主料:猪前蹄1只4000克,粗盐65克,硝6.5克   自古名城出名食,镇江“三怪”的传说古老而富有魅力,在镇江流传着颇具顺口溜色...

      日期:2015-09-19 | mei08发布 | 103个赞
    • 无锡的糖醋排骨的正宗做法

      无锡的糖醋排骨的正宗做法

      [图解] 糖醋排骨,排骨  主料:猪肋排1斤  辅料:白糖75克,老抽15克,香醋30克,油适量,盐适量,番茄酱15ml,白醋5ml,姜片3片,料酒25克 糖醋排骨的三种做法,糖醋...

      日期:2015-09-14 | mei08发布 | 166个赞
    • 清炖狮子头的正宗做法

      清炖狮子头的正宗做法

      [图解] 清炖狮子头,狮子头  主料:肋条肉700g,莲藕150g,细笋条几根,小青菜三颗  辅料:葱,姜,鸡蛋1个,盐,白胡椒粉,花雕酒,淀粉 红烧狮子头怎么做   今天,...

      日期:2015-09-14 | mei08发布 | 133个赞
    • 荷叶叫花鸡(盐焗味)怎么做

      荷叶叫花鸡(盐焗味)怎么做

      [图解] 荷叶,叫花鸡  主料:三黄鸡半只-一只  辅料:盐焗鸡粉1包,干荷叶2张,生培根2条,白醋几滴,白糖5克,蛋清2-3个,棉线1捆 浙菜叫花鸡的做法   顶级厨师...

      日期:2015-09-14 | mei08发布 | 80个赞
    • 松鼠桂鱼怎么做,松鼠桂鱼的家常做法

      松鼠桂鱼怎么做,松鼠桂鱼的家常做法

      [图解] 松鼠桂鱼,桂鱼  主料:桂鱼一条  辅料:番茄酱3大勺,大蒜适量,姜4片,糖适量,盐适量,料酒适量 松鼠桂鱼的传说   一点都不浪费的吃法  松鼠桂鱼的做...

      日期:2015-09-14 | mei08发布 | 86个赞
    • 家常无锡排骨怎么做

      家常无锡排骨怎么做

      [图解] 无锡排骨,排骨  主料:猪肋排500g  辅料:冰糖适量,老抽适量,香醋适量,白醋适量,料酒适量,姜适量,番茄沙司适量,油适量,盐适量,白芝麻少许 无锡小笼馒...

      日期:2015-09-14 | mei08发布 | 49个赞
    • 传统苏式熏鱼的做法与简介

      传统苏式熏鱼的做法与简介

      [图解] 苏式,熏鱼  主料:草鱼  辅料:料酒,酱油,五香粉,白糖,葱,姜,生抽,花椒 苏式熏鱼的介绍   传统苏式熏鱼是江浙一带的传统名菜,也是春节期间餐桌必...

      日期:2015-09-14 | mei08发布 | 80个赞
    • 懒人版酥鲫鱼的做法---鲜香醇厚

      懒人版酥鲫鱼的做法---鲜香醇厚

      [图解] 酥鲫鱼,鲫鱼  主料:鲫鱼1000克,肥肉200克,老白菜帮6片  辅料:葱4段,姜4片,大蒜5瓣,白糖30克,盐16克,油100毫升,干辣椒10个,八角4粒,花椒10粒,小茴香5克,桂皮...

      日期:2015-09-14 | mei08发布 | 47个赞
    • 无锡面筋怎么做,无锡面筋的6步做法

      无锡面筋怎么做,无锡面筋的6步做法

      [图解] 无锡,面筋  主料:猪肉馅适量,无锡面筋多个  辅料:香菇多个,葱1颗,姜1个,调料适量 冬菇面筋的简单做法   无锡面筋的做法步骤  1. 面筋  2. 面...

      日期:2015-09-12 | mei08发布 | 161个赞
    • 香肠咸肉香青菜饭的家常做法----儿时的美味

      香肠咸肉香青菜饭的家常做法----儿时的美味

      [图解] 香肠,咸肉,香青菜饭  主料:糯米150g,大米100g,香青菜适量,香肠1根,咸肉适量,色拉油适量,猪油适量 苏菜家常甜点小吃---江米糕   儿时的美味,用太湖...

      日期:2015-09-12 | mei08发布 | 58个赞
    • 家常松鼠桂鱼怎么做

      家常松鼠桂鱼怎么做

      松鼠桂鱼,桂鱼  主料:桂鱼  辅料:猪油干,淀粉,豌豆,番茄酱,鲜汤,糖,香醋,酒,盐,蒜瓣末,笋丁,香菇,麻油,虾仁  【舌尖上的中国一】松鼠桂鱼的做法步骤  ...

      日期:2015-09-12 | mei08发布 | 53个赞
    • 【苏菜】无锡糖醋排骨的正宗做法

      【苏菜】无锡糖醋排骨的正宗做法

      [图解] 糖醋排骨,排骨  主料:猪肋排1斤  辅料:白糖75克,老抽15克,香醋30克,油适量,盐适量,番茄酱15ml,白醋5ml,姜片3片,料酒25克  这是一道全国人民都...

      日期:2015-07-25 | mei08发布 | 84个赞
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