东北菜

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    • 东北传统年夜饭:锅包肉的10步做法

      东北传统年夜饭:锅包肉的10步做法

      东北传统年夜饭锅包肉的做法,猪里脊肉的保存方法及食用禁忌  一、什么是锅包肉  锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆...

      日期:2017-01-21 | mei08发布 | 26个赞
    • 东北年夜饭:沟帮子熏鸡的具体制作教程

      东北年夜饭:沟帮子熏鸡的具体制作教程

      美厨邦为您介绍沟帮子熏鸡的做法及沟帮子熏鸡的食疗功效  沟帮子熏鸡始于清光绪年间,煮鸡原汤汤鲜味美,制作的熏鸡色泽枣红明亮,味道芳香,肉质细嫩,烂而连...

      日期:2017-01-21 | mei08发布 | 18个赞
    • 东北年夜饭:小鸡炖蘑菇的制作方法

      东北年夜饭:小鸡炖蘑菇的制作方法

      美厨邦与您分享小鸡炖蘑菇的做法及蘑菇的营养价值介绍  一、东北传统年夜饭之小鸡炖蘑菇  所谓小鸡,其实是乡下的笨鸡。由于笨鸡吃五谷杂粮和虫子长成,其味...

      日期:2017-01-21 | mei08发布 | 20个赞
    • 东北年夜饭:萝卜炖牛肉和排骨炖豆角的做法

      东北年夜饭:萝卜炖牛肉和排骨炖豆角的做法

      美厨邦与您分享东北年夜饭:萝卜炖牛肉和排骨炖豆角的做法    东北传统年夜饭菜单:萝卜炖牛肉和排骨炖豆角  前者炖出来,萝卜红白分明,汤是清的。后者则...

      日期:2017-01-21 | mei08发布 | 28个赞
    • 东北年夜饭:教你怎么在家自制猪肉炖粉条

      东北年夜饭:教你怎么在家自制猪肉炖粉条

      猪肉炖粉条怎么好吃,美厨邦与您分享东北年夜饭猪肉炖粉条的制作方法  东北传统年夜饭菜单3、猪肉炖粉条  东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访,...

      日期:2017-01-21 | mei08发布 | 13个赞
    • 东北年夜饭:血肠的图文做法

      东北年夜饭:血肠的图文做法

      美厨邦小编教你如何制作东北传统年夜饭血肠  东北传统年夜饭菜单1、血肠  “血肠”即猪血灌肠,在东北农村有一年一度互请吃血肠的筵席,请人时不说...

      日期:2017-01-21 | mei08发布 | 20个赞
    • 拌凉菜食谱,5种东北家常拌凉菜的做法

      拌凉菜食谱,5种东北家常拌凉菜的做法

      [做法大全]美厨邦分享5种拌凉菜的做法带图片   香拌藕片一  芹菜50g、莲藕200g  熟花生米30g  香油适量、盐适量、白糖2g、生抽10ml  香醋10ml、油辣椒3g、花椒2g...

      日期:2016-12-05 | mei08发布 | 28个赞
    • 血肠怎么做美味,5种血肠的特色制作

      血肠怎么做美味,5种血肠的特色制作

      [做法大全]美厨邦分享5种血肠的做法带图片   血肠的制作教程一  血肠200g、酸菜300g  五花肉150g  盐15g、葱约10g  姜约10g、鸡精适量约4g  1、最好用棒骨熬点...

      日期:2016-12-05 | mei08发布 | 20个赞
    • 如何做酱骨架滋补肾阴,5种酱骨架的简单做法

      如何做酱骨架滋补肾阴,5种酱骨架的简单做法

      [做法大全]美厨邦分享5种酱骨架的做法带图片   方法一  食盐5汤匙,葱1根,姜2片  蒜1个,八角3个,桂皮1段  生抽4汤匙,老抽1汤匙,白糖1汤匙,水3升  猪脊骨9...

      日期:2016-11-23 | mei08发布 | 17个赞
    • 烤冷面调料与做法,4种烤冷面的做法

      烤冷面调料与做法,4种烤冷面的做法

      [做法大全]美厨邦分享4种烤冷面的做法带图片   东北碳烤冷面一  烤冷面、番茄酱  白砂糖、醋、鸡蛋  辣酱、葱花。  1.这就是买来的烤冷面的面饼。电饼铛预热刷点...

      日期:2016-11-18 | mei08发布 | 12个赞
    • 如何做东北猪血肠好吃,各种家常猪血肠的做法

      如何做东北猪血肠好吃,各种家常猪血肠的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种东北猪血肠的做法带图片   一:猪血肠的制作过程  猪肠,香菜末  鲜猪血  精盐、酱油、胡椒面,蒜末、五香面、葱末、姜末、淀粉  香油、...

      日期:2016-11-15 | mei08发布 | 33个赞
    • 辽宁麻辣拌的做法是怎样,5种自制麻辣拌的做法

      辽宁麻辣拌的做法是怎样,5种自制麻辣拌的做法

      [做法大全]美厨邦分享5种辽宁麻辣拌的做法带图片   麻辣拌的制作一  卤水,鸡精,盐与糖,麻油  红油,香菜  牛腩筋  1、将牛腩筋洗净后,过一过热水,沥干。...

      日期:2016-11-15 | mei08发布 | 7个赞
    • 坛肉的做法大全,5种家常坛肉的做法

      坛肉的做法大全,5种家常坛肉的做法

      [做法大全]美厨邦分享5种东北坛肉的做法带图片   美味制作坛肉一  冰糖15克,猪硬肋肉500克  肉桂5克,葱,姜各10克,酱油100克。  1、将猪肋肉洗净,切成2厘米见方...

      日期:2016-11-14 | mei08发布 | 18个赞
    • 乱炖的6种做法,教你如何制作东北乱炖

      乱炖的6种做法,教你如何制作东北乱炖

      [做法大全]美厨邦分享6种东北乱炖的做法带图片  东北乱炖的简单做法一  玉米、南瓜  排骨、豆角  1、排骨过水捞出备用。葱切段、姜切片、花椒、八角。  2、锅中...

      日期:2016-11-14 | mei08发布 | 16个赞
    • 东北杀猪菜怎么做,4款东北菜的美味做法

      东北杀猪菜怎么做,4款东北菜的美味做法

      [做法大全]美厨邦分享4种东北杀猪菜的做法带图片  东北杀猪菜的制作过程一  大料、葱、姜、正宗东北酸菜一包盐  花椒少许、十三香  五花肉1000克、猪大骨5个  ...

      日期:2016-11-14 | mei08发布 | 27个赞
    • 黄金蛋怎么吃,6种黄金蛋的家常制作

      黄金蛋怎么吃,6种黄金蛋的家常制作

      [做法大全]美厨邦分享5种黄金蛋的做法带图片
        做法一  淀粉,鸡脯  面包糠,鸡蛋,姜,蒜,料酒  香油,黑胡椒,盐,糖。  1.材料准备,鸡脯,淀粉,面包糠,...

      日期:2016-11-10 | mei08发布 | 22个赞
    • 东北麻辣拌怎么做好吃,5种自制麻辣拌的做法

      东北麻辣拌怎么做好吃,5种自制麻辣拌的做法

      [做法大全]美厨邦分享5种东北麻辣拌的做法带图片   麻辣拌的制作教程一  卤水,鸡精,盐与糖  麻油,红油,香菜  牛腩筋  1、将牛腩筋洗净后,过一过热水,沥干。...

      日期:2016-11-10 | mei08发布 | 16个赞
    • 东北红烧肉的做法,5种东北红烧肉的家常做法

      东北红烧肉的做法,5种东北红烧肉的家常做法

      [做法大全]美厨邦分享5种东北红烧肉的做法带图片   方法一  桂皮、酱油、料酒、油  葱、姜、蒜、大料。  五花肉  1、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用。葱切大段...

      日期:2016-11-05 | mei08发布 | 18个赞
    • 炖粉条猪肉,各种家常炖粉条猪肉的美味做法

      炖粉条猪肉,各种家常炖粉条猪肉的美味做法

      [做法大全]美厨邦分享3种炖粉条猪肉的做法带图片   一、东北酸菜猪肉炖粉条的做法  酸菜的加入让炖出来的猪肉不在油腻,非常适合佐餐。  酸菜100克,五花肉100克,拉...

      日期:2016-10-18 | mei08发布 | 17个赞
    • 东北鸡刨豆腐怎么做,各种家常鸡刨豆腐的做法

      东北鸡刨豆腐怎么做,各种家常鸡刨豆腐的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种鸡刨豆腐的做法带图片   一、如何做鸡刨豆腐  葱花、鸡精  花椒面、盐各适量  东北大豆腐  1、炒勺烧热后倒入食用油,油热后下葱花炒出香...

      日期:2016-10-11 | mei08发布 | 25个赞
    • 东北樱桃肉怎么做好吃,各种家常樱桃肉的做法

      东北樱桃肉怎么做好吃,各种家常樱桃肉的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种樱桃肉的制作方法与技巧   一、樱桃肉的制作  食盐4克、姜少许、鸡蛋清1汤匙  玉米淀粉1汤匙  白糖1汤匙、料酒1汤匙、生抽少许  胡椒粉少...

      日期:2016-09-27 | mei08发布 | 30个赞
    • 东北菜炖菜怎么做,各种家常炖菜谱的做法

      东北菜炖菜怎么做,各种家常炖菜谱的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种东北的炖菜制作方法与技巧   一、排骨炖豆角做法:  1、先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。2、放入一勺糖,一勺老抽下排骨炒,...

      日期:2016-09-27 | mei08发布 | 58个赞
    • 怎么做得莫利炖鱼鲜美,各种家常东得莫利炖鱼的做法

      怎么做得莫利炖鱼鲜美,各种家常东得莫利炖鱼的做法

      [做法大全]美厨邦分享3种东得莫利炖鱼的制作方法与技巧   一、如何制作得莫利炖鱼  白菜、干辣椒、姜、葱、料酒  酱油、香菜、花椒、盐  大豆腐、宽粉  草鱼  ...

      日期:2016-09-20 | mei08发布 | 22个赞
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东北菜 介绍
    东北菜怎么做、东北菜食谱做法大全带图;东北菜是指东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系,因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境,东北各地的饮食高度相似,但细分之下也有吉菜、辽菜、黑菜菜系的说法(事实上由于东北菜用料的选择很特殊,只能用产自吉林与黑龙江的黑土平原上不能棚栽的原生食才,而且现今的辽菜融合了太多的其它菜系烹饪方法,所以当前黑龙江菜才是传统意义上的东北菜;现今也许只在黑吉两地的农家才吃得到)。
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