虾仁的做法大全家常带图片 美厨邦

  9、加入煮好的空心面翻炒,加入适量盐、生抽,少许香醋,翻炒均匀。

虾仁空心面的做法步骤9

  10、完成。

虾仁空心面
百合炒虾仁

   五、百合炒虾仁

  材料:虾、百合、芦笋、料酒、蛋清、盐、味精、油、姜片、蒜瓣、生粉水

  1、将虾去壳去虾线用料酒和盐腌15分钟入味。

百合炒虾仁做法步骤1-2

  2、虾中加一些蛋清,搅拌上劲后静置10分钟,焯水后备用。

  3、芦笋洗净,切成段后焯水(水中加适量食用油和盐)至5成熟。

百合炒虾仁做法步骤3-4

  4、锅中倒油,烧热后,放入姜片和蒜瓣炒香后倒入虾仁煸炒至微微变色。

  5、加入剥好洗净的百合和芦笋段一起翻炒至熟,倒入生粉水勾芡,出锅前放一点点盐和鸡精调味即可。

百合炒虾仁做法步骤5

  巧去虾仁腥味两法

  方法一:把虾仁放在容器里,加入料酒、姜、葱,揉捏、浸泡。

  方法二:在滚水中放一根肉桂棒,将虾放入烫一下。此法去腥不但效果很好,还不影响虾的鲜味。

   六、豌豆虾仁炒饭

豌豆虾仁炒饭

  食材:剩米饭300g,豌豆100g,虾仁100g,胡萝卜80g,鸡蛋1个,香葱10g

  调料:素食佐拌酱35g,料酒1勺,白胡椒少许,鸡精少许,盐少许

  1:备好食材。

  2:虾仁去除黑线,用料酒,白胡椒,盐腌制1小时,蔬菜切小丁。

豌豆虾仁炒饭步骤1-2

  3:剩米饭用筷子搅拌开,加入蛋液,再次搅拌开。

  4:锅烧热,倒入适量的食用油,倒入蔬菜丁翻炒均匀。

豌豆虾仁炒饭步骤3-4

  5:加入虾仁。

  6:翻炒均匀,盛出。

豌豆虾仁炒饭步骤5-6

  7:另起锅,倒入米饭,快速的翻炒下。

  8:加入素食佐拌酱。

豌豆虾仁炒饭步骤7-8

  9:翻炒均匀。

  10:加入配菜。

豌豆虾仁炒饭步骤9-10

  11:翻炒均匀,加入盐,白胡椒,鸡精调味。

豌豆虾仁炒饭步骤11

  12:盛出,即可。

豌豆虾仁炒饭步骤12
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  七、虾仁浸丝瓜

  主料:虾200g,丝瓜400g,干木耳10g

  辅料:盐适量,上汤150ml,水淀粉20ml,食用油适量

  【虾仁浸丝瓜】的做法步骤

  1 干木耳提前泡发好,洗净去蒂沥干水份,丝瓜去皮切块;

【虾仁浸丝瓜】

  2 虾去头去壳去虾线留尾,虾背开一刀;

【虾仁浸丝瓜】

  3 烧热炒锅,下少许油,下虾仁;

【虾仁浸丝瓜】

  4 将虾仁翻炒至两面变黄;

【虾仁浸丝瓜】

  5 将丝瓜倒入炒锅;

【虾仁浸丝瓜】

  6 将虾仁与丝瓜翻炒均匀;

【虾仁浸丝瓜】

  7 将上汤倒入锅中煮滚;

【虾仁浸丝瓜】

  8 将木耳倒入炒锅中;

【虾仁浸丝瓜】

  9 木耳煮熟后,适量盐调味,淋入水淀粉,翻匀即可。

【虾仁浸丝瓜】
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  八、荔枝烩虾仁

  主料:虾仁200g,荔枝250g

  辅料:橄榄油适量,调味鸡汁适量,生粉适量,鱼露适量,食盐适量,清水适量

  荔枝烩虾仁的做法步骤

  1 食材:虾仁和荔枝。

荔枝烩虾仁

  2 将荔枝洗净,去壳。

荔枝烩虾仁

  3 虾仁洗净,放入少许食盐腌制一会。

荔枝烩虾仁

  4 预备芡meichubang.com汁(适量的调味鸡汁、鱼露、生粉和清水拌匀)。

荔枝烩虾仁

  5 热油锅。

荔枝烩虾仁

  6 放入虾仁。

荔枝烩虾仁

  7 煸炒至虾仁变色,放入荔枝。

荔枝烩虾仁

  8 倒入芡汁,煸炒收汁,即可关火上碟。

荔枝烩虾仁
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