7 加入盐和鸡精,出锅。

 

懒人版糖醋排骨

 

鸡胸肉配什么菜炒好吃

  四、芹菜腰果炒鸡胸肉

  主料:鸡胸肉若干,芹菜若干,大蒜一瓣,料酒,黑胡椒,盐,橄榄油, 腰果若干,酱油

  芹菜腰果炒鸡胸肉的做法步骤

  1 解冻鸡胸肉,切丁,添加料酒、黑胡椒、盐腌制,约15分钟;洗净芹菜切块;大蒜切沫。

芹菜腰果炒鸡胸肉

  2 倒入橄榄油,起火热锅,加入大蒜爆炒五秒,倒入腌制过的鸡丁,翻炒至半熟,加入芹菜,继续翻炒至半熟加入腰果,最后倒入一点酱油着色即可出锅。

 

芹菜腰果炒鸡胸肉

 

青椒炒鸡胸肉的做法

  五、青椒炒鸡胸肉

  用料:青椒,鸡胸肉,榨菜,冰糖,豉油,老抽,盐(可选),料酒,生抽,淀粉,榨菜

  青椒炒鸡胸肉的做法

  1.鸡胸肉切片,用一点白糖、料酒、生抽和淀粉腌制一下。

  2.青椒切块,待用。

  3.榨菜准备好,我用的是超市买的袋装的。

  4.老抽、豉油、生抽(一点)加水和淀粉调成芡汁。

  5.锅内放油,大火爆香青椒,盛出。

  鸡肉加一大勺油拌匀,入锅炒散,加几颗冰糖,融化之后加入榨菜翻炒,再加入第3步中的味汁。汤汁收了一些的时候加入青椒,搅匀即可,不用加盐,所有的调料都有咸味,不过口重的话可以根据自己的需要来。

 

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         六、胡萝卜炒鸡胸肉

  原料:

  胡萝卜,鸡胸肉,李锦记排骨酱,盐,鸡精,葱少许

  做法:

  1.胡萝卜切片,鸡胸肉切条,口味重的可以用适量料酒,生粉,盐把鸡肉浆一下.我没有浆,直接炒的.

  2.锅内放油,油可以放多点,据说胡萝卜里面的营养元素是溶于油的.这样更易吸收.

  3.油热后放入鸡条炒至略白,放入胡萝卜片接着翻炒,然后加入盐,一大勺李锦记排骨酱,翻均上色,加入少量水略炖,炖至汤汁不多后加点鸡精,蒜段起锅.

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  七、小白菜炒鸡肉的家常做法

  主料:小白菜300g,鸡腿肉200g

  辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,酱油适量,西红柿适量,蒜适量,红椒适量,鸡精适量

  小白菜炒鸡肉的做法步骤

  1.鸡腿肉及其它配料洗净切好

  2.小白菜洗净切好

  3.锅内油热后放入鸡肉翻炒,加入少许盐

  4.放入姜葱、西红柿翻炒,加入适量酱油

  5.放入小白菜翻炒

  6.炒至断生加入红椒丝、蒜碎、鸡精即可出锅。

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