有时下班晚了,时间比较赶,就要快速把饭菜做好,这时就要学一些快手菜的制作方法技巧, 总能派上大用场~

  家常木须肉怎么做好吃

快手家常菜做法大全,快手美食做法大全 美厨邦

  配料:木耳、黄瓜、猪肉、淀粉、料酒、盐、油、鸡蛋、酱油

  做法:

  1.木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片,肉切片加少量盐淀粉料酒腌好,鸡蛋打散

  2.放少许油炒鸡蛋,盛出

  3.放油炒肉片,放些酱油,肉颜色变深以后放木耳,放少许盐,一分钟后放黄瓜

  4.黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀,出锅

  1.肉馅蒸蛋

  配料:肉馅若干、酱油、盐

  做法:

  1.肉馅放酱油和盐,搅拌均匀,放深盘铺平

  2.上面再打俩个鸡蛋。

  3.大火蒸10分钟即可

  2.鱼香鸡丁

  配料:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐

  做法:

  1.鸡肉切丁放盐腌一下,胡萝卜黄瓜辣椒切丁

  2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁

  3.热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉兰片、胡萝卜

  3.把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里,翻炒几下,加调好的料汁炒匀,勾芡出锅

  3.丸子汤

  配料:猪肉馅、盐、葱花、鸡蛋、冬瓜、紫菜

  做法:

  1.冬瓜切厚片,焯水备用

  2.猪肉馅放适量盐和葱花,打入一个鸡蛋拌匀,捏成圆形

  3.锅里倒水,煮开以后下肉圆。

  4.放盐、放冬瓜和紫菜,五分钟以后出锅。(提醒:肉圆不要捏太大,不容易熟。)

  4.酸辣洋白菜

  配料:洋白菜、花椒、干辣椒、醋、盐

  做法:

  1.洋白菜切丝备用,花椒碾碎,更容易出香味,辣椒切碎

  2.锅里倒油,油热以后爆花椒干辣椒

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