有些妈妈头疼自己家2岁的宝宝吃什么好,适合吃什么。美厨邦小编推荐9款适合2岁宝宝家常食谱做法,补充宝宝身体所需,妈妈们再也不用烦恼啦。

 两岁宝宝食谱大全及做法 美厨邦

     适合2岁宝宝的家常营养食谱

  一、西汁鱼丸

  原料:净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

  做法:

  1、将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁。

  2、取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。

  3、将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

  鱼肉营养丰富,很适宜2岁的宝宝消化和吸收,对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。

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  二、彩色蔬菜串

  材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。

  做法:1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块。

  2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟。

  3、把蔬菜捞起入盘。

  4、用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。

  由于牙签或者塑料签的顶端比较尖,孩子在进食时家长应注意看管,或者用其它手段给孩子吃。

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  三、火腿土豆泥

  材料:土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。

  做法:

  1、土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷。

  2、土豆置入大碗内,洒入半汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆做成泥状。

  3、火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。

  4、烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。

  5、倒入土豆泥,与火腿丁一同拌炒均匀,即可上碟。

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  四、鸡蛋粥

  材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干

  做法:

  1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

  2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

  3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

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  五、蔬菜牛肉粥

  材料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干

  做法:

  1、准备牛肉精肉并磨碎。

  2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

  3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

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  六、什锦菜

  材料:小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个,葱少许,油、盐少许。

  做法:

  1、将小蔬菜煮熟、摆盘。

  2、锅内放入油加热,加葱炒香。加少许水、盐,勾芡。

  3、浇在小蔬菜上。

  这些菜味道香浓口感好,制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了,就可以品尝了。

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  七、莴笋炒香菇

  材料:莴笋250克,水发香菇30克,白糖、盐、酱油、胡椒粉、水淀粉各适量。

  做法:

  1.将莴笋去皮,洗净,切片;香菇去蒂,洗净,切片。

  2.锅置火上,放油烧热,放入莴笋片和香菇片,煸炒几下,加入酱油、盐、白糖,炒至入味后放入胡椒粉,用水淀粉勾芡,翻几下出锅即可。

  功效:莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

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  八、甜椒炒绿豆芽

  材料:甜椒2个,绿豆芽100克,料酒、盐、醋各少许。

  做法:

  1.将甜椒去蒂、去籽,洗净切成细丝;绿豆芽去杂,洗净,沥干水。

  2.炒锅置火上,放油烧热,放入甜椒煸炒,烹入料酒,淋入少许醋,然后放入绿豆芽,加入盐调味,继续煸炒至熟,起锅装盘即可。

  功效:常吃可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。

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  九、香甜如意卷

  材料:面粉400克,温水200克,白糖50克,干酵母、碱各适量。

  做法:

  1.在面粉中加入干酵母,用温水和成面团,放到温暖的地方发酵。

  2.面团发好后,用温水将碱化开,倒入面团中,meichubang.com加入适量干面粉和白糖揉匀,放置一会儿等面饧一会儿。

  3.将面团擀成长方片,刷上一层油,再飒飒好难过少许干面粉,卷成圆筒状,切成10段,折成花状的卷。

  4.用干净的布盖住稍饧。

  5.待蒸锅上气后,将如意卷生坯放入笼屉内,旺火蒸20分钟即可。

  功效:增强宝宝食欲,开胃消食。

二岁宝宝便秘 二岁半宝宝便秘 2岁宝宝便秘怎么办

  二岁的宝宝便秘怎么办有什么办法可以调理

  1.经常饮食不够:小儿食量太少时,经过消化后,肠道中的余渣少,大便减少;奶中糖量不足使大便干燥;较长时间的饮食不足,致营养不良使腹肌、肠肌瘦弱,张力不足,蠕动无力,导致顽固性便秘。

  2.食品不适合小孩:便秘与食物的成分关系密切,如食物中蛋白质含量过多而糖类不足,使肠发酵相对减少影响发酵,使大便呈碱性,干燥导致便秘。食物(如奶粉)中含大量的酪蛋白,粪便中含多量不能溶解的钙皂致粪便增多,容易便秘。

  3.肠功能失常:由于生活和排便不规律,排便反射形成减弱或不形成;肠肌松弛而便秘。某些能使肠壁肌张力减弱、功能失常的药物或疾病以及交感神经功能不正常均可致便秘。

  4.遗传与生理缺陷:某些患儿出生后即便秘。有家族史,可能与遗传有关。

  5.精神因素:突然的精神刺激,生活环境的改变等可导致短时便秘。

  调理二岁宝宝便秘的方法

  1、饮食调理

  治疗宝宝便秘,最主要的还是应以调护为主。要尽量调整饮食结构,使饮食多样化,让孩子多吃水果、蔬菜等富含粗纤维的食品。最后,要注意补充水分,每天早上起床后和每次餐前半小时空腹喝一杯蜂蜜水或者冷开水,这样可以起到润肠通便的作用。对于经过调护仍然存在便秘现象的儿童来说,可以适当服用药物治疗。推荐阅读: 2岁宝宝便秘可以吃药吗

  另据专家介绍,宝宝便秘多以虚症为主,治疗时可以服用一些润肠通便的药物,如麻仁润肠丸。当儿童大便干硬卡到直肠时,可以用灌肠的方法灌注一些清肠露、开塞露等临时解决问题。

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