鸡米芽菜

    发布:meichubang, 时间:2021-10-13 03:22, 来源:网络整理 美厨邦

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  • 家常菜谱分类
  • 炒主要工艺
  • 简单制作难度
食材明细
  • 鸡胸肉一块
  • 芽菜一包
  • 青椒一个
  • 二荆条三根
  • 姜蒜适量
鸡米芽菜的做法详细步骤第1步
用料来个大合照
鸡胸肉切小块,加盐、鸡精、花椒粉,耗油腌制入味,芽菜我用的宜宾的特产一包,青椒,二荆条切碎,怕辣的可以不加二荆条,姜蒜切末,葱切段第2步
炒之前在鸡肉末加入水淀粉,吃着口感嫩气一点。锅内加入菜籽油,烧热放姜蒜末,葱段煸炒出香味,再加入鸡肉末翻炒至变色。
加入青椒,二荆条煸炒第3步
最后加入芽菜,花椒粉,鸡精调味,芽菜本身就有咸味,可根据情况放少许的盐
炒好了,这道菜特别下饭哦!而且步骤也是很简单鸡米芽菜的做法小贴士鸡肉可以切碎一点,也别炒久了,肉质会老鸡米芽菜的营养分析

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