豆腐芛

    发布:meichubang, 时间:2021-10-11 03:22, 来源:网络整理 美厨邦

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  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 腊肉150
  • 猪肉150
  • 春芛150
  • 豌豆500
  • 香干豆腐150
  • 蒜苔100
  • 春椿四到五棵
  • 茴香叶同春椿等量
  • 生菜适量
  • 姜少许
  • 干辣椒两个
  • 盐适量
  • 鸡精适量
豆腐芛的做法详细步骤第1步
所有食材洗净
切粒第2步
以上各种食材切粒
春椿,芛焯水切粒备用第3步
除蒜苔外,以上食材过油炒熟+盐,鸡精调味备用
热油加入姜,辣椒未炒香第4步
加入炒熟的食材翻炒,+盐,鸡精调味
味调好后+入蒜苔翻炒两下拌匀第5步
起锅前+入春椿未,茴香未
炒出香味后起锅装盘第6步
生菜洗净泡入盐水中,吃食+包入豆腐芛,满口留香
豆腐芛的营养分析

  • 猪肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍
    猪肉菜谱: 炖猪肉   青椒肉丝   芹菜猪肉香    更多做法>

  • 生菜 1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;2. 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固...
    一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。...详细介绍
    生菜菜谱: 蚝油生菜   蒸鸡蛋肉卷   蚝油生菜    更多做法>

  • 干豆腐 1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2. 豆腐...
    一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦...详细介绍
    干豆腐菜谱: 尖椒干豆腐   豆丝拌菜心   葱油一品鲜韩氏干豆腐    更多做法>

  • 腊肉 1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或...
    一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。...详细介绍
    腊肉菜谱: 广式腊肉   白菜腊肉煲   农家萝卜干炒腊肉    更多做法>

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