蛤蜊丝瓜汤

    发布:meichubang, 时间:2021-09-06 03:22, 来源:网络整理 美厨邦

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  • 家常菜谱分类
  • 美味粥汤分类
  • 咸鲜味 菜品口味
  • 煮主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 丝瓜1条
  • 蛤蜊250克
  • 芝麻油适量
  • 枸杞适量
  • 盐适量
  • 姜一块
蛤蜊丝瓜汤的做法详细步骤第1步
把蛤蜊清洗干净,再捞起至盆中,待用
把丝瓜去皮,再滚刀切块,放至盘中备用第2步
接着再把姜切成片,放到碟中备用
在锅中倒入清水煮沸,再放入姜片盖上锅盖第3步
水滚后倒入蛤蜊,蛤蜊开口后放丝瓜,再加入适量的盐,芝麻油,枸杞,再搅拌均匀即可
最后,美味养生的蛤蜊丝瓜汤就出锅啦!蛤蜊丝瓜汤的做法小贴士温馨提示
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症
蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时不需再加味精,盐也少放些,以免鲜味反失
蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土蛤蜊丝瓜汤的营养分析

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