翡翠虾仁

    发布:meichubang, 时间:2021-04-08 03:22, 来源:网络整理 美厨邦

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  • 咸鲜味 菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 虾10只
  • 蛋清1个
  • 青豆少许
  • 料酒1勺
  • 盐1小勺
  • 胡椒粉1小勺
  • 淀粉少量
翡翠虾仁的做法详细步骤第1步
准备生虾仁,室温解冻后用水清洗。
加小勺料酒抓匀去腥,少许盐调味,少许蛋清、淀粉,抓匀上浆。步骤图:准备生虾仁,室温解冻后用水清洗。步骤图:加小勺料酒抓匀去腥,少许盐调味,少许蛋清、淀粉,抓第2步
冷冻甜豌豆和玉米粒解冻后入沸水汆烫后捞出沥干备用。
起油锅,加少许油,温热后下虾仁翻炒。步骤图:冷冻甜豌豆和玉米粒解冻后入沸水汆烫后捞出沥干备用。步骤图:起油锅,加少许油,温热后下虾仁翻炒。第3步
待虾仁变色后加入已经汆烫过的蔬菜粒,调入少许盐炒匀。
加入少许水淀粉勾芡后撒上葱花完工。步骤图:待虾仁变色后加入已经汆烫过的蔬菜粒,调入少许盐炒匀步骤图:加入少许水淀粉勾芡后撒上葱花完工。翡翠虾仁的营养分析

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