分享鸡蛋羹（懒人版）的做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 蒸主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 鸡蛋2个
- 黄酒或料酒少许
- 盐少许
鸡蛋打入碗中，并加入适量黄酒或料酒，搅拌均匀
加入适量盐
第2步加入隔夜热水瓶中的水，那个水温正好，太烫或太凉都会做不好这道菜，热水瓶中隔夜的水是最好的选择，搅拌均匀
我正在煮饭，顺便炖个鸡蛋羹，一举两得，取出电饭锅自带的蒸笼，放在电饭锅上，把调好的鸡蛋羹蛋液放在蒸笼里，盖上锅盖，等米饭烧好鸡蛋羹也好了，撒上点葱花更加美味
第3步成品图
鸡蛋羹（懒人版）的做法小贴士加入的水必须是隔夜水，温度刚好好，冷水或开水都不适合做这道菜。鸡蛋羹（懒人版）的营养分析-
鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
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