分享丝瓜焖荷包蛋的做法 分类标签
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- 清香味 菜品口味
- 煮主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 丝瓜一根
- 鸡蛋2个
- 蒜2瓣
- 油半勺
- 盐1勺
- 生抽半勺
- 小葱2根
丝瓜去皮
切滚刀块
第2步蒜、小葱切碎备用。
鸡蛋煎成两面焦黄，盛起备用。
第3步起锅，油烧热后倒入丝瓜块翻炒至软。
加入一碗清水煮开。
第4步加入一勺盐
加入半勺生抽。
第5步再加入煎好的鸡蛋继续烹煮2分钟左右。
加入香葱后可以出锅了。
丝瓜焖荷包蛋的做法小贴士丝瓜一定要煸炒至软，可以除去丝瓜本身的土腥味。丝瓜焖荷包蛋的营养分析-
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