分享快手鸡蛋葱油饼的做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 葱香味 菜品口味
- 煎主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
- 面粉适量
- 葱花适量
- 开水适量
- 油适量
- 盐适量
准备食材：面粉、葱花、开水、油、盐
取200g面粉和100g开水（两个葱油饼的量）。一边加入开水一边用筷子搅拌成絮状。
第2步用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时
将醒好的面团擀薄，刷上一层油，均匀的撒上少许盐和葱花
第3步将面沿一边卷成长条，再沿一头卷成一个圆，用擀面杖擀成均匀的面饼
锅中倒入少许油，烧至三成热放入圆饼，小火慢煎
第4步在圆饼两面刷上蛋液，煎至两面金黄。
成品~出锅啦~
快手鸡蛋葱油饼的营养分析-
面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
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