分享蛋炒饭的做法 分类标签
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- 精品主食分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 鸡蛋2个
- 菜芯2棵
- 叉烧100克
- 米饭1碗
- 生抽适量
- 油适量
菜芯和叉烧切成丁备用
鸡蛋打入碗内，加的油调成均匀的蛋液。
第2步冰箱内取出剩饭备用。
锅内加油烧热，加入蛋液。
第3步然后加入米饭迅速搅拌均匀，尽量使每一粒米饭都能裹上一层蛋液。
加上菜芯和适量的生抽，继续炒拌。
第4步最后加上叉烧，翻炒一下。上盘吃饭。
蛋炒饭的做法小贴士因为材料有限，只放了菜芯和叉烧。其实还可以放点玉米粒、胡萝卜等等让颜色多彩一点。这个主要看自己喜欢，为了方便菜芯我是提前焯了一下水，不喜欢的也可以直接翻炒。蛋炒饭的营养分析-
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