快手小炒蚝油牛柳

    发布:meichubang, 时间:2021-02-15 12:54, 来源:网络整理 美厨邦

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  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 牛柳200克
  • 杭椒150克
  • 大蒜4粒
  • 生姜半个
  • 蚝油2勺
  • 盐少许
快手小炒蚝油牛柳的做法详细步骤第1步
袋装牛柳200克杭椒150克大蒜4粒生姜半个蚝油2勺
先把大蒜去皮后拍碎,生姜切丝即可,切好的姜丝和蒜粒放入牛柳碗中步骤图:袋装牛柳200克杭椒150克大蒜4粒生姜半个蚝油2步骤图:先把大蒜去皮后拍碎,生姜切丝即可,切好的姜丝和蒜粒第2步
调入少许食盐,加入2勺左右蚝油
调味料和牛柳充分拌匀后腌制15分钟,杭椒洗净后切去头部后对半切开步骤图:调入少许食盐,加入2勺左右蚝油第3步
炒锅加热后放入花生油,下杭椒快速翻炒断生即可盛出待用,锅中放宽油,下码味后的牛柳
大火翻炒至熟,接着倒入之前炒软的杭椒,翻拌均匀后调入少许盐即可出锅步骤图:炒锅加热后放入花生油,下杭椒快速翻炒断生即可盛出待步骤图:大火翻炒至熟,接着倒入之前炒软的杭椒,翻拌均匀后调第4步
装盘
步骤图:装盘快手小炒蚝油牛柳的营养分析

  • 杭椒 杭椒株高70厘米,开展度80厘米,第一花着生于第8节上,果长12—14厘米,横径1.5厘米,淡绿色,辣味中等,品质优,适宜保护地栽培,...
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