懒人排骨豆角焖饭

    发布:meichubang, 时间:2021-01-12 15:45, 来源:网络整理 美厨邦

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  • 焖主要工艺
  • 1小时以上所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 排骨300g
  • 豆角150g
  • 胡萝卜一根
  • 大米220g
  • 姜3片
  • 蒜3瓣
  • 八角一个
  • 冰糖15g
  • 生抽2大勺
  • 老抽1勺
  • 料酒适量
  • 鸡精少许
  • 盐少许
懒人排骨豆角焖饭的做法详细步骤第1步
准备好主料,排骨300g,豆角150g,胡萝卜一根。
配料有姜3片,蒜瓣3个,八角一个。(爱吃辣的还可以准备点干辣椒)步骤图:准备好主料,排骨300g,豆角150g,胡萝卜一根步骤图:配料有姜3片,蒜瓣3个,八角一个。(爱吃辣的还可以第2步
排骨冲洗干净,豆角洗净切段,胡萝卜切滚刀块。
一锅清水,放入排骨,加一片姜和少许料酒去腥。步骤图:排骨冲洗干净,豆角洗净切段,胡萝卜切滚刀块。步骤图:一锅清水,放入排骨,加一片姜和少许料酒去腥。第3步
大火烧开,出净血沫,捞出冷水冲洗干净备用。
锅中少许底油,放入排骨煎至两面金黄。步骤图:大火烧开,出净血沫,捞出冷水冲洗干净备用。步骤图:锅中少许底油,放入排骨煎至两面金黄。第4步
加入豆角一起翻炒。
来两大勺生抽,一勺料酒。步骤图:加入豆角一起翻炒。步骤图:来两大勺生抽,一勺料酒。第5步
再来一勺老抽。
加入开水,将将没过食材就可以啦。步骤图:再来一勺老抽。步骤图:加入开水,将将没过食材就可以啦。第6步
烧开后加入八角姜片蒜瓣。
再放点冰糖,一勺鸡精,一勺盐调味。步骤图:烧开后加入八角姜片蒜瓣。步骤图:再放点冰糖,一勺鸡精,一勺盐调味。第7步
盖上盖子,转小火焖煮20-30分钟左右即可。
电饭锅中放入淘好的米和胡萝卜,加平时烧饭一半的水量就可以了。步骤图:盖上盖子,转小火焖煮20-30分钟左右即可。步骤图:电饭锅中放入淘好的米和胡萝卜,加平时烧饭一半的水量第8步
煮好的排骨烧豆角倒进去,注意汤汁不要多放,填补平时烧饭的另一半水量就好。然后按照平时煮米饭的程序来做就可以了!(一般我家的锅十几分钟就可以了)
当当当当!完成啦!软糯的米饭吸收了排骨的汤汁,香死啦!步骤图:煮好的排骨烧豆角倒进去,注意汤汁不要多放,填补平时步骤图:当当当当!完成啦!软糯的米饭吸收了排骨的汤汁,香死懒人排骨豆角焖饭的做法小贴士1.你可以根据喜好在焖饭里放入喜欢的食材,我一般会选择玉米豌豆土豆之类的。
2.爱吃辣的放点辣椒做味道会更好!
3.排骨煎一下可以让口感更好,不会腻。
4.有一个小秘诀是炖排骨的时候放些山楂可以让肉更软烂,也能解腻哦!
5.喜欢就收藏吧懒人排骨豆角焖饭的营养分析

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