香焖泥猛鱼

    发布:meichubang, 时间:2021-01-05 14:36, 来源:网络整理 美厨邦

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  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 焖主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 泥猛鱼300克
  • 葱3、4根
  • 蒜头1颗
  • 姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 老抽适量
香焖泥猛鱼的做法详细步骤第1步
在泥猛鱼身上撒适量盐抹均匀放置一旁腌制备用,再把蒜头切碎、姜切丝、葱切段,放至盘中待用
在锅中加适量油,下泥猛鱼煎至金黄再下姜丝、蒜末、清水、料酒、老抽,最后撒上葱段焖熟即可步骤图:在泥猛鱼身上撒适量盐抹均匀放置一旁腌制备用,再把蒜步骤图:在锅中加适量油,下泥猛鱼煎至金黄再下姜丝、蒜末、清第2步
噔噔噔,做法简单味道不一般的香焖泥猛鱼就做好啦,快点动筷子吧
步骤图:噔噔噔,做法简单味道不一般的香焖泥猛鱼就做好啦,快香焖泥猛鱼的做法小贴士温馨提示
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
买泥猛不贪大,个头适中的最好吃
泥猛鱼的肝虽然小,但口感幼滑,味道胜似鹅肝,建议保留其肝
泥猛无论大小,加工时要弃肚,因为包裹内脏的那一层“黑衣”比较臭,会败坏整条鱼的口味香焖泥猛鱼的营养分析

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