黑木耳炒千张

    发布:meichubang, 时间:2020-11-19 12:28, 来源:网络整理 美厨邦

分享黑木耳炒千张的做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 补血食谱分类
  • 美容菜谱分类
  • 高血压食谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 普通制作难度
食材明细
  • 大蒜三瓣
  • 生姜两片
  • 大葱一根
  • 八角三个
  • 草果三颗
  • 味精一勺
  • 蚝油一勺
  • 纯净水一钵
  • 食用盐一勺
  • 植物油一碟
  • 干木耳一碟
  • 黄豆酱油一勺
  • 海鲜酱油一勺
  • 手红千张两根
  • 干红辣椒五根
黑木耳炒千张的做法详细步骤第1步
取干净无油陶瓷大碗,放入干木耳,蓄水至碗沿下一节手指处,浸泡4个小时。去蒂,洗净,沥干水分,用手撕成差不多大小的片。
千张洗净,沥干水分,切长条,打结。步骤图:取干净无油陶瓷大碗,放入干木耳,蓄水至碗沿下一节手步骤图:千张洗净,沥干水分,切长条,打结。第2步
大葱理好,洗净,沥干水分,切段。
生姜洗净,沥干水分,切片。步骤图:大葱理好,洗净,沥干水分,切段。步骤图:生姜洗净,沥干水分,切片。第3步
干红辣椒对半剪好。
大蒜拍裂,剥皮,剁碎。步骤图:干红辣椒对半剪好。步骤图:大蒜拍裂,剥皮,剁碎。第4步
炒锅洗净,擦干水渍,上灶,起火最大档次控干水分,注油。搁葱段、姜片、干红辣椒段、八角、桂皮爆香。
倒入木耳,翻炒2分钟。步骤图:炒锅洗净,擦干水渍,上灶,起火最大档次控干水分,注步骤图:倒入木耳,翻炒2分钟。第5步
倒入千张结。
搁蒜末,翻炒1分钟。步骤图:倒入千张结。步骤图:搁蒜末,翻炒1分钟。第6步
倒入纯净水,淹没千张结。
搁海鲜酱油、黄豆酱油、蚝油。步骤图:倒入纯净水,淹没千张结。步骤图:搁海鲜酱油、黄豆酱油、蚝油。第7步
烧至收汁三分之二。
搁食用盐。步骤图:烧至收汁三分之二。步骤图:搁食用盐。第8步
搁味精,翻炒均匀熄火即可。
味道鲜美,可素可荤,营养丰富。步骤图:搁味精,翻炒均匀熄火即可。步骤图:味道鲜美,可素可荤,营养丰富。黑木耳炒千张的做法小贴士【六人份】
【下酒菜】
【凉水发木耳脆嫩、吃起来爽口,便于存放】黑木耳炒千张的营养分析

  • 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块...
    一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适...详细介绍
    木耳菜谱: 木耳炒鸡蛋   酸辣蛋花汤   鲜辣笋干木耳爆鸡块    更多做法>

  • 草果 草果的香辛成粉主要为挥发油中的反-S-烯醛(Trans-s-undecenal)。此外尚含有香叶醇(Geraniol)和草果酮(Tsa...
    阴虚血少者禁服。...详细介绍
    草果菜谱: 单县羊肉汤   陈皮草果乌骨鸡汤   草果赤豆炖青鸭    更多做法>

分类:
相关美食
  • 猕猴桃汁榨汁最佳搭配,跟什么榨汁
  • 21道适合吃米饭的菜
  • 凉菜拼盘简单花样图片
  • 鸡胸肉的做法大全,鸡胸肉配什么菜
  • 高压锅炖鸡的做法大全,好吃的详细
  • 家庭自晒柿饼的做法图解及制作方法
  • 每日一菜50道家常菜谱
  • 油炸小吃的酱料配方,油炸酱料配方
  • 孕妇汤的100种做法大全