红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝

    发布:meichubang, 时间:2020-11-19 12:27, 来源:网络整理 美厨邦

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  • 家常菜谱分类
  • 清香味 菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 苦瓜一根
  • 莲藕两节
  • 南瓜一块
  • 鸡精一勺
  • 食用盐一勺
  • 植物油一碟
  • 红甜椒一个
红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝的做法详细步骤第1步
莲藕去两头、皮,洗净,沥干水分,切细条。
苦瓜去瓤,洗净,沥干水分,切细条。步骤图:莲藕去两头、皮,洗净,沥干水分,切细条。步骤图:苦瓜去瓤,洗净,沥干水分,切细条。第2步
红甜椒去皮,洗净,沥干水分,切细条。
老南瓜去皮、瓤,洗净,沥干水分,切细条。步骤图:红甜椒去皮,洗净,沥干水分,切细条。步骤图:老南瓜去皮、瓤,洗净,沥干水分,切细条。第3步
取干净干燥不锈钢深口汤锅一个,蓄水半锅,上灶,起火最大档次烧沸。
倒入苦瓜条,焯至断生,捞出沥干水分。步骤图:取干净干燥不锈钢深口汤锅一个,蓄水半锅,上灶,起火步骤图:倒入苦瓜条,焯至断生,捞出沥干水分。第4步
倒入南瓜条,焯至断生,捞出沥干水分。
倒入莲藕条,焯至断生,捞出沥干水分。步骤图:倒入南瓜条,焯至断生,捞出沥干水分。步骤图:倒入莲藕条,焯至断生,捞出沥干水分。第5步
炒锅洗净,擦干水渍,上灶,起火最大档次控干水分。
注油。步骤图:炒锅洗净,擦干水渍,上灶,起火最大档次控干水分。步骤图:注油。第6步
倒入红甜椒、莲藕、苦瓜、南瓜条,翻炒均匀,静置2分钟,翻炒均匀。
搁盐。步骤图:倒入红甜椒、莲藕、苦瓜、南瓜条,翻炒均匀,静置2分步骤图:搁盐。第7步
搁鸡精,翻炒均匀,熄火即可。
装盘步骤图:搁鸡精,翻炒均匀,熄火即可。步骤图:装盘红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝的做法小贴士【四人份】
【南瓜禁不住折腾,制作时需注意翻炒次数尽可能精简】红椒炒苦瓜莲藕南瓜丝的营养分析

  • 南瓜 1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒...
    一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用...详细介绍
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  • 苦瓜 1. 促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;2...
    一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者;2. 苦...详细介绍
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  • 莲藕 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2. 通便止泻...
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