泡椒土豆丝

    发布:meichubang, 时间:2020-11-12 17:25, 来源:网络整理 美厨邦

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  • 家常菜谱分类
  • 酸辣味 菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 土豆(中等大小)1个
  • 泡椒两个
  • 青椒1个
  • 蒜头适量
  • 花椒几颗
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 米醋一勺
  • 白砂糖少许
泡椒土豆丝的做法详细步骤第1步
土豆切细丝,放在清水里多洗几遍,洗至水从混浊变清澈,然后浸在清水里。
泡椒、青椒都去蒂去籽清洗干净后切细丝,蒜头切片。步骤图:土豆切细丝,放在清水里多洗几遍,洗至水从混浊变清澈步骤图:泡椒、青椒都去蒂去籽清洗干净后切细丝,蒜头切片。第2步
锅烧热,放适量油,下入花椒炸出香味后捞出丢弃。土豆丝捞出沥水。
锅内下入蒜片炒香。步骤图:锅烧热,放适量油,下入花椒炸出香味后捞出丢弃。土豆步骤图:锅内下入蒜片炒香。第3步
下入土豆丝大火爆炒。
下入泡椒丝翻炒至土豆丝变稍透明状,下入青椒丝翻炒,并加入适量盐。步骤图:下入土豆丝大火爆炒。步骤图:下入泡椒丝翻炒至土豆丝变稍透明状,下入青椒丝翻炒,第4步
炒至青椒丝稍变软,加入一勺米醋,适量生抽和少许白砂糖再翻炒均匀关火。
土豆丝脆爽,带有泡椒的酸香辣味,下饭最佳。步骤图:炒至青椒丝稍变软,加入一勺米醋,适量生抽和少许白砂步骤图:土豆丝脆爽,带有泡椒的酸香辣味,下饭最佳。泡椒土豆丝的做法小贴士土豆丝多清洗几遍,洗去淀粉,口感才会脆爽;全程大火爆炒几分钟即成。泡椒土豆丝的营养分析

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