肉沫红烧豆腐

    发布:meichubang, 时间:2020-10-18 09:11, 来源:网络整理 美厨邦

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  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 红烧主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 豆腐3块
  • 肉沫适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 油适量
  • 耗油适量
  • 红灯笼椒半个
  • 青灯笼椒半个
肉沫红烧豆腐的做法详细步骤第1步
老豆腐三块。
用刀弄小块,弄厚一点像手指这么厚的厚度最好。步骤图:老豆腐三块。步骤图:用刀弄小块,弄厚一点像手指这么厚的厚度最好。第2步
配菜准备好。
锅下油,稍微多些,油热后,冒气后下豆腐。煎至两面金黄即可出锅。步骤图:配菜准备好。步骤图:锅下油,稍微多些,油热后,冒气后下豆腐。煎至两面金第3步
如图。
豆腐装盘后还有油剩余油在锅里,倒入蒜沫,和灯笼椒翻炒一分钟。步骤图:如图。步骤图:豆腐装盘后还有油剩余油在锅里,倒入蒜沫,和灯笼椒翻第4步
加入肉末,炒至稍微变白。加入适量生抽调味。
最后放入豆腐,加入适量盐,耗油翻炒至1分钟,加入适量水,盖上锅盖闷至一分钟即可出锅。步骤图:加入肉末,炒至稍微变白。加入适量生抽调味。步骤图:最后放入豆腐,加入适量盐,耗油翻炒至1分钟,加入适第5步
装盘。
步骤图:装盘。肉沫红烧豆腐的做法小贴士可以再加上一点大蒜,这样菜色会更加香好吃。我是临时起意做这道菜,所以没加上大蒜。肉沫红烧豆腐的营养分析

  • 豆腐 1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....
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