秋冬必备家常菜孜然羊肉

    发布:meichubang, 时间:2020-10-18 09:10, 来源:网络整理 美厨邦

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  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 炒主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 羊肉腌料:适量
  • 羊肉450g
  • 孜然粉3茶匙
  • 玉米淀粉1.5茶匙
  • 生抽1汤匙
  • 料酒1汤匙
  • 其 他:适量
  • 孜然粉2茶匙
  • 油2汤匙
  • 红辣椒2根
  • 辣椒粉1/2茶匙
  • 葱切碎2根
  • 盐适量
  • 香菜适量
秋冬必备家常菜孜然羊肉的做法详细步骤第1步
羊肉洗净沥干,用厨房纸巾擦干,切片,加入腌料,腌制30分钟2中火,在锅里加入孜然籽,烤干,直到香气四溢,关火,铲出,放一旁备用
大火,直到锅开始冒烟,加入两汤匙油后,立即加入羊肉,炒至如图那样的棕色步骤图:羊肉洗净沥干,用厨房纸巾擦干,切片,加入腌料,腌制步骤图:大火,直到锅开始冒烟,加入两汤匙油后,立即加入羊肉第2步
加入炒熟的孜然籽和辣椒粉,炒匀
加入辣椒、糖和葱炒匀关火,加入香菜迅速翻炒步骤图:加入炒熟的孜然籽和辣椒粉,炒匀步骤图:加入辣椒、糖和葱炒匀关火,加入香菜迅速翻炒第3步
尝下味道,增减盐,起锅即可
步骤图:尝下味道,增减盐,起锅即可秋冬必备家常菜孜然羊肉的营养分析

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