砂锅牛腩煲火锅

    发布:meichubang, 时间:2020-10-18 09:10, 来源:网络整理 美厨邦

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  • 香味 菜品口味
  • 煲主要工艺
  • 1小时以上所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 牛腩500克
  • 番茄4个
  • 土豆2个
  • 红萝卜1个
  • 生姜1小块
  • 大葱一根
  • 蒜头半个
  • 干辣椒3根(随意
  • 生抽2勺
  • 老抽1勺
  • 侯柱酱半勺
  • 冰糖4颗
  • 炖肉料包1包
  • 料酒适量
砂锅牛腩煲火锅的做法详细步骤第1步
牛腩切块后,冷水下锅,加入姜片,料酒,煮沸后捞出再冲干净浮沫。另起锅,下油,爆香姜片,蒜片,辣椒,葱头,冰糖。
翻炒一会后,加入生抽,老抽,侯柱酱,炒至上色。步骤图:牛腩切块后,冷水下锅,加入姜片,料酒,煮沸后捞出再步骤图:翻炒一会后,加入生抽,老抽,侯柱酱,炒至上色。第2步
另起砂锅,加入半锅水,和料包,料酒。
倒入羊肉中小火煲40分钟。步骤图:另起砂锅,加入半锅水,和料包,料酒。步骤图:倒入羊肉中小火煲40分钟。第3步
番茄去皮后,切碎。
起锅,倒油,倒入番茄炒出红油。步骤图:番茄去皮后,切碎。步骤图:起锅,倒油,倒入番茄炒出红油。第4步
番茄再倒入砂锅,继续煲半小时左右就可以了。根据口味调入盐。
配上喜欢的配菜主食开吃吧步骤图:番茄再倒入砂锅,继续煲半小时左右就可以了。根据口味步骤图:配上喜欢的配菜主食开吃吧砂锅牛腩煲火锅的营养分析

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