豆豉蒸排骨

    发布:meichubang, 时间:2020-10-18 09:10, 来源:网络整理 美厨邦

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  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 蒸主要工艺
  • 1小时以上所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 排骨适量
  • 生粉适量
  • 李锦记蒜蓉豆豉酱适量
  • 鸡精适量
  • 葱花适量
  • 食用油适量
豆豉蒸排骨的做法详细步骤第1步
排骨放盆子里用冷水泡20分钟中间换2次水
洗干净的排骨沥干水步骤图:排骨放盆子里用冷水泡20分钟中间换2次水步骤图:洗干净的排骨沥干水第2步
我用的是李锦记蒜蓉豆豉酱,味道很好
沥干水的排骨放盘子里,加2勺豆豉酱,姜丝,一勺生粉,一勺食用油一勺鸡精步骤图:我用的是李锦记蒜蓉豆豉酱,味道很好步骤图:沥干水的排骨放盘子里,加2勺豆豉酱,姜丝,一勺生粉第3步
搅拌均匀包上保鲜膜腌制30分钟左右
蒸饭的时候把排骨放进电饭煲里步骤图:搅拌均匀包上保鲜膜腌制30分钟左右步骤图:蒸饭的时候把排骨放进电饭煲里第4步
饭好后不要开盖焖10分钟,撒上葱花,开吃了
步骤图:饭好后不要开盖焖10分钟,撒上葱花,开吃了豆豉蒸排骨的做法小贴士排骨尽量买前排,块头剁小块,我用的是家乐栗子粉个人觉得比普通生粉腌肉要嫩很多,鸡粉我用的是魔厨高汤,排骨也可以放锅里水开后大火蒸30分钟,我为了方便就放电饭煲随饭一起蒸了豆豉蒸排骨的营养分析

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