豆角烧茄子

    发布:meichubang, 时间:2020-08-01 09:38, 来源:网络整理 美厨邦

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  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 烧主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 豆角300g
  • 茄子200g
  • 蒜头1个
  • 红辣椒20g
  • 生抽15ml
  • 蚝油15ml
  • 油300ml
豆角烧茄子的做法详细步骤第1步
准备好材料;
豆角洗净切段,焯水沥干。大蒜洗净,去皮切块。红辣椒洗净切段;步骤图:准备好材料;步骤图:豆角洗净切段,焯水沥干。大蒜洗净,去皮切块。红辣椒第2步
茄子洗净切条,下油锅,炸至表皮金黄,捞出沥干;
锅内留底油,爆香大蒜,放入豆角、茄子煸炒至出香,加入生抽翻炒均匀,再注入少许清水焖煮片刻至汤汁收浓,加入蚝油;步骤图:茄子洗净切条,下油锅,炸至表皮金黄,捞出沥干;步骤图:锅内留底油,爆香大蒜,放入豆角、茄子煸炒至出香,加第3步
炒匀后装盘即可。
步骤图:炒匀后装盘即可。豆角烧茄子的做法小贴士茄子过油后更软糯哦豆角烧茄子的营养分析

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