煎烤果蔬肉

    发布:meichubang, 时间:2020-07-28 08:59, 来源:网络整理 美厨邦

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  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 煎主要工艺
  • 1小时以上所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 猪肉500克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 香菇6个
  • 烧烤料:适量
  • 孜然20克
  • 花椒粉5-10克
  • 盐适量
  • 干辣椒面适量
  • 植物油适量
  • 玉米淀粉10克
  • 腊肠2根
  • 金针菇一小把
煎烤果蔬肉的做法详细步骤第1步
准备材料:猪肉,青椒,红椒,香菇等
青椒,红椒去籽,切段。香菇流水冲洗干净,挤干水分,十子切两刀!步骤图:准备材料:猪肉,青椒,红椒,香菇等步骤图:青椒,红椒去籽,切段。香菇流水冲洗干净,挤干水分,第2步
做肉丸子:肉,加入葱,姜,剁成肉糜,加入生抽,蚝油,几滴老抽(老抽是上色用的,加的多了就太黑了,还有一股酱油味,所以一定要少,或者不放),放入玉米淀粉,用筷子一个方向搅拌,搅拌至肉靡有筋度,不容易散即可!
取出中等核桃大小的肉,揉成肉丸子!步骤图:做肉丸子:肉,加入葱,姜,剁成肉糜,加入生抽,蚝油步骤图:取出中等核桃大小的肉,揉成肉丸子!第3步
锅内加水,水开,汆入生肉丸,大火煮10分钟左右!捞出备用
准备烧烤的调料:孜然,胡椒粉,花椒粉,盐等(干辣椒面可放了不放,根据自己喜欢辣椒的程度来控制量)步骤图:锅内加水,水开,汆入生肉丸,大火煮10分钟左右!捞步骤图:准备烧烤的调料:孜然,胡椒粉,花椒粉,盐等(干辣椒第4步
串烤串:用竹签子,串上一个肉丸,一个辣椒,一个香菇,一段腊肠!生菜叶包裹住金针菇,串上香菇,腊肠等
锅内倒入100克的油,油微热,放入串好的串,煎至两面金黄,撒上孜然,花椒粉,盐等,再翻动一下,就可以吃啦步骤图:串烤串:用竹签子,串上一个肉丸,一个辣椒,一个香菇步骤图:锅内倒入100克的油,油微热,放入串好的串,煎至两第5步
完成装盘
步骤图:完成装盘煎烤果蔬肉的做法小贴士1.烧烤要把烧烤架搭起来,太麻烦了,所有就改成平底锅煎啦!
2.吃辣的世界里面很难找到我啦!特意说一下,可以加辣椒的!
我吃的都是不辣的辣椒,哄嘴巴,安慰安慰胃!煎烤果蔬肉的营养分析

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