宝宝辅食食谱豆角盖被

    发布:meichubang, 时间:2020-07-23 09:36, 来源:网络整理 美厨邦

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  • 香味 菜品口味
  • 焖主要工艺
  • 30-45分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 中筋面粉250克
  • 南瓜150克
  • 酵母3克
  • 豆角100克
  • 排骨6块
  • 土豆100克
  • 姜片3克
宝宝辅食食谱豆角盖被的做法详细步骤第1步
参考月龄:18个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:中筋面粉250克、南瓜150克、酵母3克、豆角100克、排骨6块、土豆100克、姜片3克操作时间:25分钟难度分析:初级
南瓜去皮、切块。放入蒸锅,大火蒸15分钟。步骤图:参考月龄:18个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备步骤图:南瓜去皮、切块。放入蒸锅,大火蒸15分钟。第2步
熟透取出,捣成南瓜泥。
南瓜泥中加入中筋面粉、酵母,搅拌成絮状。步骤图:熟透取出,捣成南瓜泥。步骤图:南瓜泥中加入中筋面粉、酵母,搅拌成絮状。第3步
继续用手,揉成光滑面团
盖上保鲜膜,发酵至2倍大。步骤图:继续用手,揉成光滑面团步骤图:盖上保鲜膜,发酵至2倍大。第4步
发酵完成后,撕开面团,有均匀的气孔。
取出面团揉匀,擀成薄饼。步骤图:发酵完成后,撕开面团,有均匀的气孔。步骤图:取出面团揉匀,擀成薄饼。第5步
用刷子刷一层薄薄的植物油,撒上干面粉,边缘切分成8份。一份最大的三角饼,留着最后盖上去!
依次向中间叠上去。步骤图:用刷子刷一层薄薄的植物油,撒上干面粉,边缘切分成8步骤图:依次向中间叠上去。第6步
全部折叠完成后,整理成圆形。
再次用擀面杖,轻轻擀成薄饼。步骤图:全部折叠完成后,整理成圆形。步骤图:再次用擀面杖,轻轻擀成薄饼。第7步
大饼完成后,盖上保鲜膜,醒发15分钟。接着开始处理菜:
掰除豆角两侧的筋,切小段,土豆削皮切丁。步骤图:大饼完成后,盖上保鲜膜,醒发15分钟。接着开始处理步骤图:掰除豆角两侧的筋,切小段,土豆削皮切丁。第8步
排骨放入锅中,冷水焯水,撇除血沫捞出。
不粘锅倒油刷匀,放入姜片,加入排骨翻炒。如果担心宝宝不易咀嚼排骨肉,可以提前用高压锅把排骨焖得软烂。步骤图:排骨放入锅中,冷水焯水,撇除血沫捞出。步骤图:不粘锅倒油刷匀,放入姜片,加入排骨翻炒。如果担心宝第9步
加入豆角,翻炒至豆角变色稍软。
加入土豆块、酱油,翻炒均匀.步骤图:加入豆角,翻炒至豆角变色稍软。步骤图:加入土豆块、酱油,翻炒均匀.第10步
加入热水,煮沸后,继续加入适量得盐来调味。
转中小火,把南瓜饼放入锅中,盖上食材上。步骤图:加入热水,煮沸后,继续加入适量得盐来调味。步骤图:转中小火,把南瓜饼放入锅中,盖上食材上。第11步
盖上锅盖,继续煮20分钟。
关火,焖约5分钟,饼切块。步骤图:盖上锅盖,继续煮20分钟。步骤图:关火,焖约5分钟,饼切块。第12步
满屋子都是香气,不多说了,我要赶紧和宝宝一起动筷子了。
步骤图:满屋子都是香气,不多说了,我要赶紧和宝宝一起动筷子宝宝辅食食谱豆角盖被的做法小贴士小提示:
如果担心宝宝不易咀嚼排骨肉,可以提前用高压锅把排骨焖得软烂。
宝宝辅食食谱豆角盖被的营养分析

  • 南瓜 1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒...
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  • 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...
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  • 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
    一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...详细介绍
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