宝宝健康早餐 肉饼蒸蛋_美厨邦家常菜

    发布:meichubang, 时间:2019-12-02 08:01, 来源:网络整理 美厨邦

“肉饼蒸蛋是从小最爱的早餐,一碗就能解决我所有的营养需求,有肉有菜还有鸡蛋。再配一杯豆浆或是牛奶,对我而言一直都是最营养的美味早餐。其口感也是相当的美味至极,今天我想给大家重点推荐这道独特的美味早餐—肉饼蒸蛋的做法。做法简单易学,绝对是一道值得学习的菜肴,宝宝健康早餐从这起步。”食材清单

  • 猪肉100克
  • 胡萝卜15克
  • 芹菜15克
  • 鸡蛋1个
    小技巧

    因为有肉,所有在蒸的过程最好选择口径比较大的瓷碗或者玻璃碗,这样比较容易蒸熟。否则肉蒸不熟不易健康。

    肉饼蒸蛋的做法步骤
    • 肉饼蒸蛋步骤图1

      1准备鸡蛋:首先将鸡蛋打入蛋液分离器上,将蛋黄与蛋液完全的分离,分别放置盘中备用。【做饭网】

    • 肉饼蒸蛋步骤图2

      2准备食材:将胡萝卜切成小碎丁,芹菜叶一并切成小碎丁并分别放入碗中备用,将猪肉清洗干净后切成小条备用。

    • 肉饼蒸蛋步骤图3

      3准备搅拌:将切好的猪肉条放入搅拌机中并倒入蛋清与30毫升左右的清水,将其搅拌成泥状即可。

    • 肉饼蒸蛋步骤图4

      4将搅打好的肉泥倒入碗中并加入胡萝卜丁与芹菜丁,搅拌至均匀后,将其倒入蒸碗中并其表面抹平,中间留空,将鸡蛋倒入留空部分。

    • 肉饼蒸蛋步骤图5

      5将蒸碗放入蒸锅内,食用中火蒸15分钟即可,将其端出配上一杯豆浆等饮品,美好的一天就从这份肉饼蒸蛋开始。

    营养密语

    肉饼蒸蛋的营养价值相当丰富,经常食用不仅可以补充人体所需的营养元素,还能够将强身健体与促进大脑发育,不仅如此还具有清热解毒的功效。

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