蒸对虾的做法大全

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蒸对虾
    关于蒸对虾的家常做法大全图解,1. 将大虾洗净,剪去须、爪,从背部虾节处去沙线;2. 葱、姜切丝;3. 将大虾放入盆内,倒入高汤(400克),放入姜丝、葱丝、花椒、胡椒粉、料酒、精盐、鸡油拌匀;4. 将拌匀的大虾放入蒸笼中,用中火蒸15分钟,取出晾凉;5. 将大虾整齐地排放在小圆盘中,另取碗,加入少许原汁、精盐、味精调味,浇在大虾上即可。
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