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炒肚片
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炒肚片
关于炒肚片的家常做法大全图解,1猪肚洗净(用面粉、盐、醋抓洗,很容易洗干净)后焯水。然后再放入放有大料、花椒、葱姜的水中煮至熟烂。 2晾凉切片滑油后盛出备用。 3锅底留油,放入干辣椒、泡椒干煸,加料酒、甜面酱、蒜、酱油、盐、味精、勾芡。 4倒入猪肚和彩椒片,翻炒装盘即可
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