炒肚片的做法大全

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炒肚片

关于炒肚片的家常做法大全图解,1猪肚洗净（用面粉、盐、醋抓洗，很容易洗干净）后焯水。然后再放入放有大料、花椒、葱姜的水中煮至熟烂。 2晾凉切片滑油后盛出备用。 3锅底留油，放入干辣椒、泡椒干煸，加料酒、甜面酱、蒜、酱油、盐、味精、勾芡。 4倒入猪肚和彩椒片，翻炒装盘即可