鸭子汤的做法大全_家常_怎么做好吃-美厨邦

鸭子汤

关于鸭子汤的家常做法大全图解,1、将鸭宰杀，去净毛，从腋下开一小口取出内脏后洗净备用。2、莲子温水泡发至软，去莲心;枸杞子洗净;葱洗净切段;姜去皮，洗净，切块。3、将莲子、枸杞子装入鸭腹内，放入沙锅中，加适量清水、精盐、料酒、花椒、葱段、姜块。4、旺火烧开后改用小火炖煮至鸭子熟烂，拣去葱、姜、花椒，加入适量味精调味即成。