酸菜鱼的做法大全

    • 酸菜鱼的热量

      酸菜鱼的热量

      食材百科  营养信息  营养素含量(每100克)  热量(大卡)97.58  碳水化合物(克)1.64  脂肪(克)4.40  蛋白质(克)13.09  纤维素(克)0.19  酸菜鱼的热量和减肥...

      日期:2014-11-29 | mei10发布 | 260个赞
    • 重庆泡椒酸菜鱼的制作教程

      [图解] 重庆泡椒酸菜鱼的制作教程

      重庆菜谱   美厨邦小编教你重庆泡椒酸菜鱼的制作教程,重庆泡椒酸菜鱼的制作技巧  主料:胖头鱼1000g,油适量,盐适量,蚝油适量,四川酸菜适量,红泡椒适量,生姜适...

      日期:2016-01-20 | meiku发布 | 255个赞
    • 重庆酸菜鱼,重庆酸菜鱼的做法

      [图解] 重庆酸菜鱼,重庆酸菜鱼的做法

      重庆菜谱  关于重庆酸菜鱼的图文做法  菜系及功效:家常菜谱  重庆酸菜鱼材料:大头鱼身一条,酸菜  重庆酸菜鱼调料:泡姜,泡辣椒,大蒜,生姜,干辣椒段,花椒...

      日期:2016-06-22 | mei09发布 | 208个赞
    • 重庆江津酸菜鱼怎么做

      重庆江津酸菜鱼怎么做

      重庆菜谱   “吃遍重庆”第四季-重庆江津酸菜鱼  食材:  活鲤鱼1尾(约重900克),红辣椒100克,酸菜200克,生姜、蒜50克,鲜汤500克,姜葱少许,精盐、胡...

      日期:2015-07-02 | mei07发布 | 179个赞
    • 酸菜鱼头豆腐汤的做法

      酸菜鱼头豆腐汤的做法

      家常汤菜谱美厨邦配图  原料:鱼头、豆腐、酸菜、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、辣椒  腌料:料酒、老抽  调料:盐、胡椒粉  制作方法:  1、鱼头斩段...

      日期:2014-05-23 | mei06发布 | 136个赞
    • 做水煮鱼、酸菜鱼怎么片鱼片

      做水煮鱼、酸菜鱼怎么片鱼片

      食材百科  酸菜鱼和水煮鱼一样,都是最有味的吃鱼法。这两种鱼的做法其实都很简单,对鱼也没有太高的要求,只要配料准备齐全,做出来的鱼一定会格外美味。  唯一有一...

      日期:2015-02-28 | 爱美食发布 | 130个赞
    • 做酸菜鱼用什么鱼最好吃

      做酸菜鱼用什么鱼最好吃

      烹饪技巧酸菜鱼用什么做鱼最好吃呢,美厨邦小编为您详解   酸菜鱼用什么鱼做好吃,当然是鲢鱼为宜。  酸菜鱼的原料:鲢鱼、酸菜  酸菜鱼的配料:葱、蒜、姜、红色朝...

      日期:2016-10-14 | mei08发布 | 117个赞
    • 酸菜鱼饼汤怎么做好喝

      [图解] 酸菜鱼饼汤怎么做好喝

      家常汤菜谱   美厨邦小编教你酸菜鱼饼汤怎么做好喝  主料:鱼饼200g,酸菜200g,葱适量,盐适量,香菜适量  步骤:  1.备料酸菜,鱼饼,香菜,葱。  2.汤锅加水煮...

      日期:2016-01-14 | meiku发布 | 97个赞
    • 比正宗酸菜鱼还好吃的酸菜鱼做法

      [图解] 比正宗酸菜鱼还好吃的酸菜鱼做法

      食谱大全  不是正宗的酸菜鱼做法,但比正宗的好吃,另附上“正宗酸菜菜的做法”  用料  黑鱼一条大约750克酸菜一包花椒一小把葱姜蒜适量泡椒几颗红辣椒两...

      日期:2016-04-01 | mei09发布 | 97个赞
    • 四川酸菜鱼的做法

      四川酸菜鱼的做法

      川菜菜谱  主料  草鱼800g,  酸菜料包一包  辅料  蒜,  葱一段,  姜一块  调料  料酒少许,  盐少许,  香菜少许,  辣椒  制作流程 ...

      日期:2014-06-14 | mei01发布 | 89个赞
    • 木姜子酸菜鱼的制作方法

      [图解] 木姜子酸菜鱼的制作方法

      食谱大全   主料:罗非鱼700g,油适量,盐适量,酸菜1碗,木姜子20g,葱1段,姜1块,蒜3瓣,辣椒适量,小米辣适量  步骤:  1.罗非鱼处理干净后砍成小块备用。  ...

      日期:2015-11-02 | meiku发布 | 86个赞
    • 重庆酸菜鱼的做法

      重庆酸菜鱼的做法

      特色小吃菜谱 材料 :大头鱼身一条,酸菜 调料 :泡姜,泡辣椒,大蒜,生姜,干辣椒段,花椒粒,花椒粉(没有可不放),盐,料酒(或白酒),生粉,鸡蛋一只...

      日期:2014-06-14 | meiku发布 | 84个赞
    • 年夜饭之年年有余川菜酸菜鱼的做法

      [图解] 年夜饭之年年有余川菜酸菜鱼的做法

      节日菜谱  煮妇必学的人气川菜酸菜鱼  酸菜鱼是曾经风糜一时的川菜,那个时候满大街的川菜馆,而酸菜鱼是每去必点的菜式,而我们这些吃客也是时不时的就想去吃上一顿...

      日期:2015-02-14 | mei09发布 | 84个赞
    • 酸菜鱼的鱼片怎么切与做法

      酸菜鱼的鱼片怎么切与做法

      食谱大全  酸菜鱼和水煮鱼一样,都是最有味的吃鱼法。这两种鱼的做法其实都很简单,对鱼也没有太高的要求,只要配料准备齐全,做出来的鱼一定会格外美味。唯...

      日期:2014-09-04 | mei09发布 | 83个赞
    • 在家如何做酸菜鱼

      在家如何做酸菜鱼

      食谱大全   材料:鲤鱼1条(草鱼、黑鱼等都行约1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉10克、蛋清1只、料酒2茶匙(10ml)、盐适量、...

      日期:2014-06-06 | mei08发布 | 82个赞
    • 正宗酸菜鱼的做法

      正宗酸菜鱼的做法

      川菜菜谱  原料:草鱼1条、酸菜半颗、葱1根、姜一块、蒜几瓣、干红辣椒1小把、八角1个、花椒1撮、野山椒几颗、盐、蛋清、淀粉、胡椒粉、白酒、食用油各适量。...

      日期:2014-05-29 | mei03发布 | 77个赞
    • 酸菜鱼的做法

      酸菜鱼的做法

      食谱大全  材料  主料:草鱼  辅料:酸菜  配料:姜,葱,淀粉,蛋清,胡椒粉,料酒,盐,花椒,香菜  做法  1、将片好的草鱼片沥干水分,撒入盐、...

      日期:2014-05-23 | mei03发布 | 76个赞
    • 如何DIY酸菜鱼----家中自制餐厅招牌菜

      [图解] 如何DIY酸菜鱼----家中自制餐厅招牌菜

      食谱大全   【DIY酸菜鱼】家中自制餐厅招牌菜 酸菜鱼  酸菜历史悠久,一直是中国大陆北方居民喜欢的一种越冬菜,冬季是制作酸菜的最佳季节,而且冬季制作的酸菜质量最...

      日期:2015-10-31 | mei07发布 | 76个赞
    • 笋丝酸菜鱼头煲的做法

      笋丝酸菜鱼头煲的做法

      川菜菜谱  笋丝酸菜鱼头煲的原料:  主料: 笋丝160克、酸菜160克、鱼头480克盐适量  辅料:  调料:  笋丝酸菜鱼头煲的做法:  1.笋丝洗净,沥干...

      日期:2014-07-29 | mei07发布 | 74个赞
    • 泡椒酸菜鱼做法

      泡椒酸菜鱼做法

      食谱大全   用料:草鱼一条、酸菜、泡椒、小红辣椒、鸡粉适、胡椒粉、料酒、淀粉、盐  做法:  1. 主料准备好  2. 鱼肉和鱼骨跟开处理,鱼肉切薄片(我...

      日期:2014-10-11 | meiku发布 | 71个赞
    • 正宗酸菜鱼如何做

      正宗酸菜鱼如何做

      重庆菜谱   酸菜鱼的做法 正宗酸菜鱼怎么做  材料:  草鱼1000g、泡酸青菜250g、色拉油150g、姜片25g、姜米10g、蒜米10g、葱花10g、大葱节50g、精盐4g、料酒20g、味...

      日期:2015-07-03 | mei07发布 | 69个赞
    • 做好酸辣爽口酸菜鱼的六大技巧

      做好酸辣爽口酸菜鱼的六大技巧

      烹饪技巧   酸辣爽口酸菜鱼  酸菜鱼,是伴我一路成长的菜品,其味道够辣,非常适合重口味的食客。四川、重庆酸菜鱼火锅在业界是享有不小名气的,深受各个年龄阶层人士...

      日期:2015-10-22 | mei07发布 | 69个赞
    • 酸菜鱼火锅的做法

      酸菜鱼火锅的做法

      川菜菜谱  酸菜鱼火锅的原料:  主料: 活鲤鱼或草鱼1尾重、泡酸菜200克  辅料: 金针菇、平菇、嫩冬瓜、黄秧白嫩叶、葱白段、水发蜇丝、海白菜、鳝片、...

      日期:2014-07-29 | mei07发布 | 68个赞
    • 正宗酸菜鱼的做法大全

      [图解] 正宗酸菜鱼的做法大全

      食谱大全  关于正宗酸菜鱼的做法与制作技巧  一、沸腾酸菜鱼怎么做好吃  材料:胖头鱼1000g,四川酸菜100克,泡椒50克  配料:料酒、胡椒粉、大蒜、老姜、花椒、...

      日期:2016-06-20 | mei09发布 | 67个赞
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酸菜鱼的做法 介绍
    关于家常酸菜鱼的做法大全带图,将鱼两面各切3份,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出;锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤,将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上,放入泡酸菜,烧约10分钟,盛入盘。锅内加入醋。
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