水煮鱼的做法大全

    • 水煮鱼怎么做更嫩滑

      水煮鱼怎么做更嫩滑

      烹饪技巧  有几点心得和大家分享哈:  1、关于食材:鱼最好是新鲜刺少的。我们家习惯用草鱼,厦门的淡水鱼很便宜,很大一条鱼也不过10几块钱。大葱和大蒜少...

      日期:2014-07-28 | mei07发布 | 436个赞
    • 水煮鱼的家常做法大全

      [做法大全] 水煮鱼的家常做法大全

      煮菜菜谱水煮鱼  做法一:  主料  鲩鱼肉 (一段)  调料  黄豆芽 (50克)  大白菜 (4片)  葱、香菜 (各两颗)  厨具  炒锅  准备材料。  将鱼肉鱼皮...

      日期:2015-06-04 | mei09发布 | 276个赞
    • 水煮鱼的热量

      水煮鱼的热量

      食物热量  营养信息  营养素含量(每100克)  热量(大卡)152.60  碳水化合物(克)6.54  脂肪(克)10.01  蛋白质(克)12.20  纤维素(克)3.06  水煮鱼的热量和减...

      日期:2014-11-29 | mei10发布 | 235个赞
    • 广东水煮鱼的图解做法

      [图解] 广东水煮鱼的图解做法

      粤菜菜谱简介:广东水煮鱼,越来越多的广东人喜欢吃辣。广东式水煮鱼应运而生!   广东,水煮鱼   用料:草鱼、生鱼、罗非4斤。娃娃菜半斤或者可少点(500ml怡宝矿泉水瓶...

      日期:2015-10-13 | mei08发布 | 226个赞
    • 川菜水煮鱼的6种做法

      川菜水煮鱼的6种做法

      川菜菜谱  原料:鲈鱼、罗非鱼、鲶鱼为佳  配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜  调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量、豆瓣(或剁...

      日期:2014-08-26 | mei09发布 | 223个赞
    • 川菜水煮鱼的鱼片怎么做百捞不碎

      川菜水煮鱼的鱼片怎么做百捞不碎

      烹饪技巧  川菜水煮鱼的鱼片怎么做百捞不碎,最佳方法    川菜水煮鱼也叫沸腾鱼,它在饭店里的点击率一直居高不下,但能把鱼片做到鲜嫩爽脆、有弹性而且百捞不碎...

      日期:2016-03-14 | mei08发布 | 170个赞
    • 麻辣水煮鱼的做法

      [图解] 麻辣水煮鱼的做法

      夏季食谱  夏天也抵挡不住的麻辣诱惑——麻辣水煮鱼  食材:草鱼1条(2斤左右)黄豆芽300g,芹菜200g,白菜200g,干辣椒十几粒,大蒜8粒,姜4片,...

      日期:2014-08-06 | mei羊发布 | 162个赞
    • 农家水煮鱼做法

      农家水煮鱼做法

      川菜菜谱   主料: 草鱼、白菜、芹菜   辅料: 葱姜蒜、花椒、干红辣椒   调料: 盐、糖、鸡精、郫县豆瓣酱、酱油、料酒、淀粉  农家水煮鱼川菜做法...

      日期:2014-08-08 | 爱美食发布 | 160个赞
    • 教你做水煮鱼

      教你做水煮鱼

      煮菜菜谱  无辣不欢的吃货们还等啥?一点都不难哦!   喝汤的时候,记得撇清表面的浮油,就可以享用鲜美无比的水煮鱼汤咯  是高蛋白、高热量的食物,...

      日期:2014-09-16 | mei09发布 | 155个赞
    • 水煮鱼的做法

      水煮鱼的做法

      四川小吃菜谱  水煮鱼的做法  原料:  草鱼一条、黄豆芽(约500克) 辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡...

      日期:2014-06-03 | mei06发布 | 120个赞
    • 做水煮鱼、酸菜鱼怎么片鱼片

      做水煮鱼、酸菜鱼怎么片鱼片

      食材处理  酸菜鱼和水煮鱼一样,都是最有味的吃鱼法。这两种鱼的做法其实都很简单,对鱼也没有太高的要求,只要配料准备齐全,做出来的鱼一定会格外美味。  唯一有一...

      日期:2015-02-28 | 爱美食发布 | 112个赞
    • 闽菜水煮鱼片的简单做法

      闽菜水煮鱼片的简单做法

      闽菜菜谱  闽菜水煮鱼片的简单做法  原料:  净新鲜青鱼肉150克,美极牌辣椒沙司20克,蛋清,精盐,葱,姜汁,味精,干淀粉各少许。  美厨邦方法:  ...

      日期:2014-06-11 | mei06发布 | 97个赞
    • 水煮鱼的家常做法

      水煮鱼的家常做法

      煮菜菜谱  主料:草鱼  辅料:豆芽、豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉、料酒、淀粉、盐  1、准备原料。  2、片下鱼肉,切成薄片。鱼头和鱼排分装...

      日期:2015-01-07 | mei10发布 | 97个赞
    • 仔姜麻辣水煮鱼的图解做法

      [图解] 仔姜麻辣水煮鱼的图解做法

      煮菜菜谱 仔姜,麻辣,水煮鱼  主料:草鱼 1000克,豆芽 500克,仔姜 50克,花椒 4克,香菜 适量,麻椒 4克,干小米椒 1把,郫县豆瓣酱 30克,料酒 少许,胡椒粉 适量...

      日期:2015-04-29 | 随随发布 | 78个赞
    • 重庆水煮鱼的做法

      重庆水煮鱼的做法

      重庆小吃菜谱  材料 :新鲜淡水鱼1条 黄豆芽或绿豆芽1把 生菜1棵 芹菜2根 香菜2根、花椒1大把 干辣椒段1大把 盐1小勺鸡精1小勺 胡椒粉1小勺 淀粉1大勺 蒜瓣5粒切...

      日期:2014-06-14 | meiku发布 | 74个赞
    • 水煮鱼火锅的做法

      [图解] 水煮鱼火锅的做法

      火锅菜谱  水煮鱼火锅的主料:  草鱼(4斤)  水煮鱼火锅的调料:  木耳(适量)  蘑菇(适量)  青笋(适量)  魔芋(适量)  冬瓜(适量)  香芹(适量)  干辣椒...

      日期:2015-01-14 | mei09发布 | 73个赞
    • 黄芪水煮鱼做法

      黄芪水煮鱼做法

      煮菜菜谱   主料:草鱼700g 豆芽50g   辅料:生菜适量 黄芪20g 枸杞10颗 细香葱1根 姜1块 鸡蛋1个 淀粉3茶匙 胡椒粉1茶匙 盐适量 花椒适量 鸡精适量 干辣...

      日期:2014-11-13 | 美食杰发布 | 71个赞
    • 补气祛湿水煮鱼做法

      补气祛湿水煮鱼做法

      煮菜菜谱   用料 :鲶鱼 姜片 花椒 麻椒 青花椒 干辣椒 豆芽 青笋 八角 盐 白糖 料酒 老抽  做法 :  1.将鲶鱼切片后,加入盐、胡椒粉、耗油、土豆粉...

      日期:2014-10-23 | 心食谱发布 | 68个赞
    • 正宗水煮鱼怎么做

      [图解] 正宗水煮鱼怎么做

      煮菜菜谱  主料草鱼 (适量)黄豆芽 (适量)辅料鸡蛋清 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)  材料:草鱼、黄豆芽  调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、...

      日期:2015-09-12 | mei09发布 | 68个赞
    • 麻辣水煮鱼怎么做

      麻辣水煮鱼怎么做

      煮菜菜谱  所需食材/厨具  主料草鱼(半条)调料油麦菜(一颗)食用油(适量)盐(适量)红油豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)料酒(适量)淀粉(适量)美极鲜酱油(适量)葱段...

      日期:2014-09-12 | mei09发布 | 67个赞
    • 水煮鱼的美味窍门

      水煮鱼的美味窍门

      烹饪技巧  1、如何做到低油:家常做水煮鱼,不必完全用清水煮,用鱼骨煮白汤,就着汤中煮鱼片,鱼骨、鱼汤、鱼片统统装盘,麻辣油只在表面浇上薄薄一层,看上...

      日期:2014-08-19 | mei07发布 | 64个赞
    • 水煮鱼片怎么做,水煮鱼片的制作技巧

      [图解] 水煮鱼片怎么做,水煮鱼片的制作技巧

      煮菜菜谱水煮鱼片的具体图片教程   水煮鱼片食材包含以下:  原料:草鱼一条(1500g左右)杏鲍菇150g,冬瓜200g,豆芽一小把  鱼肉腌料:蛋清1个,盐4-5g,黄酒15ml,...

      日期:2016-04-16 | mei08发布 | 62个赞
    • 水煮鱼做法

      水煮鱼做法

      川菜菜谱   主料: 新鲜淡水鱼1条  辅料: 黄豆芽或绿豆芽1把 、 生菜1棵 、 芹菜2根 、 香菜2根  调料: 花椒1大把 、 干辣椒段1大把 、 盐1小勺 、...

      日期:2014-08-11 | 爱美食发布 | 60个赞
    • 年夜饭之年年有余家常水煮鱼的做法

      [图解] 年夜饭之年年有余家常水煮鱼的做法

      节日菜谱   家常水煮鱼  材料:  A:豆芽200克,小细笋200克,草鲤鱼1900克。  B:盐2小勺、糖2小勺、鸡精2小勺、料酒1小勺、淀粉20克、蛋清一个、色拉油12克、白胡...

      日期:2015-02-14 | mei09发布 | 59个赞
    • 粤式水煮鱼的做法

      粤式水煮鱼的做法

      粤菜菜谱  材料  主料:草鱼  辅料:黄豆芽,番茄  配料:姜,葱,淀粉,蛋清,胡椒粉,料酒,盐  做法  1、将片好的草鱼片沥干水分,撒入盐、料酒...

      日期:2014-05-23 | mei03发布 | 57个赞
    • 重庆翠云水煮鱼怎么做

      重庆翠云水煮鱼怎么做

      重庆菜谱   精品渝菜推荐 重庆翠云水煮鱼     翠云水煮鱼食材:  主料:草鱼一条、黄豆芽(约500克)  辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉...

      日期:2015-06-30 | mei07发布 | 55个赞
    • 水煮鱼的6种做法

      水煮鱼的6种做法

      川菜菜谱  原料:鲈鱼、罗非鱼、鲶鱼为佳  配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜  调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量、豆瓣(或剁...

      日期:2014-07-19 | mei羊发布 | 54个赞
    • 麻辣水煮鱼做法

      麻辣水煮鱼做法

      煮菜菜谱   食材明细  草鱼半条 油麦菜 一颗 食用油 适量 盐 适量  红油豆瓣酱 适量 火锅底料 适量 料酒 适量  淀粉 适量 美极鲜酱油 适量 葱段 适量 ...

      日期:2014-08-22 | 爱美食发布 | 53个赞
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栏目介绍
    关于家常水煮鱼的做法大全带图解,又称江水煮江鱼,是一道重庆市的汉族创新名菜,属于重庆渝北风味。
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