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清蒸桂花鱼
    关于清蒸桂花鱼的家常做法大全图解,关于家常清蒸桂花鱼的做法大全带图,1.桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟2.将鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸锅3.盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上葱姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟即可4.将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼鼓油即可
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