红烧土豆片的做法大全

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红烧土豆片
    关于红烧土豆片的家常做法大全图解,1、土豆洗净去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用。2、将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁,用量可以根据个人口味增减。3、锅热油后,倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟,倒入调制好的红烧汁。4、大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。
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