东坡肉的做法大全

    • 东坡肉的制作口诀

      东坡肉的制作口诀

      家常菜谱  要做出好吃的东坡肉首先必须选用上等的带皮五花肉,此外还要牢记做东坡肉的口诀,多佐料、少佐水、火候到时它自美。接下来就详细说说如何做好吃的...

      日期:2014-06-03 | mei07发布 | 390个赞
    • 杭州东坡肉的做法

      杭州东坡肉的做法

      浙江小吃菜谱  杭州东坡肉  原料:猪肋条花肉1000克,酱油200克,绍酒50克,白糖50克,葱10克。  杭州东坡肉的做法  一、将猪肉去骨,切成10小块,放入开水...

      日期:2014-10-13 | mei09发布 | 248个赞
    • 东坡肉是哪里的菜

      东坡肉是哪里的菜

      饮食文化  东坡肉是什么菜系  东坡肉如此的美味,受到很多人的喜欢,而通过了解东坡肉是什么菜系,我们还可以了解到更多的东坡肉背后的故事,相信这些也是很多人所感...

      日期:2015-12-01 | mei09发布 | 217个赞
    • 东坡肉的做法图解

      [图解] 东坡肉的做法图解

      浙菜菜谱 主料:猪肉(奶面)500g  辅料:黄酒200g,酱油140g,老抽20g,冰糖2大匙,大葱适量,姜适量,八角适量     东坡肉的做法  步骤1:【跑...

      日期:2014-06-10 | meiku发布 | 169个赞
    • 东坡肉的介绍

      东坡肉的介绍

      美食介绍  一、东坡肉的介绍:  浙江菜系  原料:猪五花肉,生姜,小葱,酱油,绍兴黄酒,白糖等。  制法:五花肉煮熟之后切成方块,沙锅内放入葱,姜块垫底,五...

      日期:2015-02-11 | mei09发布 | 165个赞
    • 港式东坡肉的做法

      港式东坡肉的做法

      香港菜谱  原料:  猪五花腩肉  辅料:  姜、葱、干葱、豆瓣酱、冰块、老抽、花雕酒、水草。  东坡肉的制作方法:  1.五花腩肉切成1.5寸见方,再拿...

      日期:2014-07-09 | mei07发布 | 162个赞
    • 杭州名菜东坡肉做法

      杭州名菜东坡肉做法

      浙菜菜谱  东坡肉  主要食材:五花肉500克,生姜5片,大葱一根,香葱两根,八角一颗。  调料:老抽一勺,李锦记特级头抽4勺,冰糖2块,花雕酒100ml.  东...

      日期:2014-06-10 | mei04发布 | 158个赞
    • 浙菜东坡肉的做法

      浙菜东坡肉的做法

      浙菜菜谱  [菜名] 东坡肉  [原料]  猪五花肋条肉 1500克 、绍酒 250毫升、姜块 50克、酱油 150毫升、白糖 100克、葱 50克  [制作方法]  1、选用皮薄...

      日期:2014-08-26 | mei09发布 | 131个赞
    • 东坡肉怎么做最正宗

      [图解] 东坡肉怎么做最正宗

      浙菜菜谱   东坡肉 东坡肉  工艺: 炖煮 口味: 咸鲜 人数: 1人份  原料:  五花肉 500 克 黄酒 200 ~ 250 毫升 老姜 12 片 淡口酱油 180 ~ 200 毫升 黄晶冰糖 100...

      日期:2015-11-02 | mei07发布 | 122个赞
    • 东坡肉的图解做法

      [图解] 东坡肉的图解做法

      家常菜谱  “东坡肉”的做法并不难,其制法是,大块五花肉煮熟之后再切成合适的方块,沙锅内放入葱,姜块垫底,五花肉皮朝下放在葱姜上,加入酱油,冰糖,黄...

      日期:2015-02-11 | mei09发布 | 121个赞
    • 东坡肉不油腻且油亮红润的做法

      东坡肉不油腻且油亮红润的做法

      家常菜谱  做美味东坡肉的秘诀:细火慢焖是关键秘诀。而且料理时间短,脆而不生;料理时间长,透而不老;料理时间久,烂而不化。  材料方面,一定要挑选含三层瘦肉的三...

      日期:2015-03-06 | 舌尖中国发布 | 102个赞
    • 东坡肉的做法

      东坡肉的做法

      家常菜谱  【东坡肉】  1.五花肉洗干净沸水煮5分钟;  2.取五花肉切方块;  3.取砂锅铺葱姜垫底;  4.五花肉整齐排在上面加冰糖、生抽、老抽;  5.倒黄...

      日期:2014-06-03 | mei07发布 | 99个赞
    • 苏东坡的东坡肉介绍

      苏东坡的东坡肉介绍

      饮食文化  说起苏东坡与美食最有名的当然首推家喻户晓的“东坡肉”。东坡谪居黄州的时嗜食猪肉,并逐渐摸索了一套独特的烹饪方法。后来,他去杭州做官,传说...

      日期:2015-03-12 | 舌尖中国发布 | 96个赞
    • 东坡肉酒店做法及家庭做法

      东坡肉酒店做法及家庭做法

      浙菜菜谱  材料:  猪肉1000克 生姜4片 香葱50克  调料A:冰糖80克 生抽70ml 老抽1/4小匙 花雕酒50ml 清水600ml  调料B:花雕酒30ml 大红枣6颗  制作...

      日期:2014-06-06 | mei04发布 | 89个赞
    • 东坡肉是哪里的菜,东坡肉的做法小技巧

      东坡肉是哪里的菜,东坡肉的做法小技巧

      饮食文化   东坡肉是哪里的菜 东坡肉怎么做  在我们这个社会中,很多人都爱吃肉,特别喜欢吃东坡肉,不腻,又好吃。东坡肉,用五花肉炖制而成。一般是一块约二寸许的...

      日期:2015-09-24 | mei07发布 | 87个赞
    • 东坡肉怎么做

      东坡肉怎么做

      浙菜菜谱   [原料]  猪五花肋条肉 1500克 、绍酒 250毫升、姜块 50克、酱油 150毫升、白糖 100克、葱 50克  [制作方法]  1、选用皮薄、肉厚的猪五花条...

      日期:2014-08-15 | 爱美食发布 | 83个赞
    • 竹笋东坡肉怎么做

      竹笋东坡肉怎么做

      满汉全席菜谱   主料: 带皮五花肉1 冬笋(竹笋)1   辅料: 葱1 姜1 料酒1 老抽1 陈醋1 五香粉1 冰糖1 盐1  竹笋东坡肉的做法步骤  1. 带皮五花肉用镊子拔去皮...

      日期:2014-07-11 | mei05发布 | 81个赞
    • 笋干东坡肉做法

      笋干东坡肉做法

      素菜菜谱  主料:笋干、素东坡肉  香料:桂皮、八角、香菜头、生姜、干辣椒  调料:酱油、盐、蘑菇精、白糖、香油  做法:  1、将笋干泡12个小时洗净...

      日期:2014-09-12 | meiku发布 | 81个赞
    • 花式东坡肉做法

      花式东坡肉做法

      家常菜谱   用料:五花肉一斤、冰糖约一两(可依个人口味稍作增减)、老姜一块、花椒一匙、香葱一两、老抽两大匙、料酒四大匙、盐适量、甘蔗一段  做法:  ...

      日期:2014-09-30 | 心食谱发布 | 76个赞
    • 东坡肉的简单做法

      东坡肉的简单做法

      浙菜菜谱  东坡肉的简单做法  原料:  猪五花肉,生姜,小葱,酱油,绍兴黄酒,白糖等。  制作方法:  五花肉煮熟之后切成方块,沙锅内放入葱,姜块...

      日期:2014-06-12 | mei06发布 | 70个赞
    • 东坡肉是什么菜系

      东坡肉是什么菜系

      美食介绍  东坡肉属浙菜菜系。东坡肉,杭州名菜,用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不腻,带有酒香,十分...

      日期:2014-05-27 | mei07发布 | 66个赞
    • 东坡肉图片

      东坡肉图片

      点心图片东坡肉东坡肉东坡肉东坡肉东坡肉   注:更多美图美食图片 频道。...

      日期:2015-05-21 | meiku发布 | 51个赞
    • 东坡肉怎么做好吃

      东坡肉怎么做好吃

      家常菜谱  东坡肉怎么做好吃,下面就给您介绍几道古法菜制作东坡肉的方法吧?接下来看看怎么做吧?  古法东坡肉  主料:五花肉。  配料:生姜,葱,八角...

      日期:2014-10-05 | mei09发布 | 50个赞
    • 烟笋东坡肉做法

      烟笋东坡肉做法

      家常菜谱   主料:五花肉400g 干笋100g  辅料:盐适量 生姜适量 蒜适量 花椒适量 料酒适量 白糖适量  步骤  1.起锅加水,加入花椒,生姜,放入洗净的五花肉块煮至六...

      日期:2014-11-21 | 美食杰发布 | 50个赞
    • 烟笋东坡肉的制作教程

      [图解] 烟笋东坡肉的制作教程

      家常菜谱   美厨邦小编教你烟笋东坡肉的制作教程  所需的食材:五花肉400g,干笋100g,盐适量,生姜适量,蒜适量,花椒适量,料酒适量,白糖适量  烟笋东坡肉的制作...

      日期:2016-01-28 | meiku发布 | 40个赞
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东坡肉 介绍
    关于家常东坡肉的做法大全带图,又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜,属浙菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
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