自制米酒食谱 介绍
    制作米酒的配方大全,又叫酒酿,甜酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。