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自制卤水的做法 介绍
    自制卤水配方,家常卤水的做法大全带图,1.将香料稍微过水冲一下,装入料包中。猪皮洗干净后,汆水三分钟,并洗干净2.取一口深锅,放入清水、猪皮,姜拍破、葱段、去皮蒜头一起放入水里,下入调料,放入香料包,开火煮滚3.转小火,煮40分钟至香料出味、调料溶解融合,浑然一体,即为卤汁4.卤汁保存时要滤去渣子后,充分煮沸并晾凉,再用干净容器装好入冰箱冷藏保存。