锅贴的做法大全

    • 开封锅贴的做法

      开封锅贴的做法

      河南小吃菜谱 美厨邦菜谱配图  锅贴制作方法  主料:面粉5000克、肥瘦猪肉500克、白菜500克  调料:盐7克、酱油7克、姜13克、大葱7克  1、将面粉加入开水拌...

      日期:2014-06-12 | mei06发布 | 532个赞
    • 上海锅贴的正宗做法

      [图解] 上海锅贴的正宗做法

      上海小吃菜谱  今天分享一道上海小吃锅贴,锅贴是生胚下锅,不光用油,还要用水,就像洗桑拿一般蒸腾几个来回才成为外皮脆香,馅料鲜嫩美味的美味小吃。  锅贴和生煎,小笼包...

      日期:2015-04-08 | 爱泡菜发布 | 408个赞
    • 南京牛肉锅贴的做法

      南京牛肉锅贴的做法

      江苏小吃菜谱  牛肉锅贴是一种煎烙的馅类食品,江苏南京著名的汉族小吃,一般是饺子形状。牛肉锅贴是金陵八绝之一,是以牛肉为馅料,用面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄...

      日期:2015-01-04 | mei10发布 | 386个赞
    • 怎样煎出漂亮的冰花开口锅贴?

      怎样煎出漂亮的冰花开口锅贴?

      烹饪技巧  如何做出带着冰花的漂亮锅贴呢?美厨邦配图  1、做好锅贴有讲究,做水煎包馅料不能太湿,面皮也不要太软太薄,否则受热后会出汤,滋味也就随着汤...

      日期:2014-05-31 | mei08发布 | 265个赞
    • 安徽小吃蟹锅贴的做法

      安徽小吃蟹锅贴的做法

      安徽小吃菜谱  工艺:烙焙法  蟹锅贴的制作材料:精面粉2000克,猪肉2500克,猪肉皮冻2500克,蟹肉400克,酱油500克,精盐40克,葱末10克,姜末30克,白糖20克...

      日期:2014-10-22 | mei09发布 | 216个赞
    • 锅贴饺子怎么做

      [图解] 锅贴饺子怎么做

      饺子食谱  主料:面粉 五花肉 辅料:牛油 泡打粉 盐 鸡精 葱姜 鸡蛋 在面粉里加上牛油和泡打粉会让煎出来的锅贴皮特别酥脆。  步骤  1.做好的蔬菜馅  2.买的饺子皮...

      日期:2015-02-09 | mei09发布 | 209个赞
    • 西安小吃之大肉锅贴的做法

      西安小吃之大肉锅贴的做法

      陕西小吃菜谱  西安传统风味小吃。半蒸半煎的食品,西安同来吃饭馆从1945年开始经营,现已广为流传,且因馅料之不同,出现了多种风味。以西安饭庄的锅贴最为著名...

      日期:2014-09-25 | mei09发布 | 192个赞
    • 不用肉皮冻照样有汤汁的锅贴图解

      [图解] 不用肉皮冻照样有汤汁的锅贴图解

      火锅菜谱 锅贴  主料:肉糜500g,饺子皮30张左右  辅料:葱姜水150ml,生抽8ml,盐8g,料酒适量,糖15g,鸡精少许,胡椒粉少许,猪油30g 开封锅贴的做法   利仁电火锅...

      日期:2015-09-10 | mei08发布 | 187个赞
    • 稻香居锅贴的做法

      稻香居锅贴的做法

      河南小吃菜谱 美厨邦菜谱配图  原料:精粉500克,净肉250克(肥三瘦七),韭黄300克,姜米10克,芝麻油100克,花生油25克,酱油50克,料酒7克,精盐,味精各适量。...

      日期:2014-06-12 | mei06发布 | 186个赞
    • 素三鲜锅贴图解的做法

      [图解] 素三鲜锅贴图解的做法

      素食小吃菜谱 素三鲜,锅贴  “隔壁门栋的在花坛里种了些白菜,下班正好遇见就扯了好多白菜给我,炒了一盘味道果然好,就把白菜,香菇和粉丝调馅做了些包子,剩下多余...

      日期:2015-05-22 | mei08发布 | 180个赞
    • 扬州特色小吃之笋肉锅贴的做法

      扬州特色小吃之笋肉锅贴的做法

      江苏小吃菜谱  笋肉锅贴是扬州比较有名的风味小吃,以面团糊制皮,包入笋肉馅,经炸至而成;色泽金黄,外脆里嫩,口味鲜美。  笋肉锅贴  原料:一斤面粉,3个...

      日期:2014-09-23 | mei09发布 | 170个赞
    • 电饼铛如何制作白菜猪肉锅贴

      [图解] 电饼铛如何制作白菜猪肉锅贴

      家常菜谱 白菜,猪肉,锅贴  主料:猪肉220g,饺子皮360g,白菜叶2片,小葱3颗,姜8g  辅料:盐适量,糖适量,酱油适量,香油适量,植物油适量 开封锅贴的做法   一直...

      日期:2015-09-07 | mei08发布 | 159个赞
    • 锅贴乌鱼的热量

      锅贴乌鱼的热量

      食物热量   营养信息  营养素含量(每100克)热量(大卡)241.48碳水化合物(克)2.64脂肪(克)18.94蛋白质(克)15.12纤维素(克)0.11热量:241 大卡(100克)  分类:滇黔菜...

      日期:2014-12-13 | 天下美食发布 | 144个赞
    • 南瓜锅贴的做法图解

      [图解] 南瓜锅贴的做法图解

      特色小吃菜谱  主料:南瓜200g,面粉400g  辅料:花生油适量,芝麻油适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量  南瓜锅贴的做法  步骤1:食材:老南瓜 面粉...

      日期:2014-06-03 | mei08发布 | 134个赞
    • 清真锅贴的做法

      清真锅贴的做法

      清真菜谱  清真锅贴原料 :面粉600克,牛肉300克。  清真锅贴辅料 :葱末15克,姜末6克,精盐8克,味精3克,酱油lO克,麻油100克,植物油60克。  清真锅...

      日期:2014-08-27 | mei09发布 | 123个赞
    • 锅贴饺子怎么做?锅贴饺子的10步做法

      [图解] 锅贴饺子怎么做?锅贴饺子的10步做法

      饺子食谱   主料:饺子皮1斤,蔬菜馅1碗,食用油少许  制作步骤:  做好的蔬菜馅  买的饺子皮  把馅放在皮上  两边捏起来,全部包好  平底锅抹少许油,烧热...

      日期:2015-07-28 | meiku发布 | 121个赞
    • 锅贴肉的热量

      锅贴肉的热量

      食物热量  营养信息  营养素含量(每100克)  热量(大卡)538.57  碳水化合物(克)3.75  脂肪(克)54.77  蛋白质(克)8.17  纤维素(克)0.47  锅贴肉的热量和减...

      日期:2014-11-27 | mei10发布 | 117个赞
    • 蛋皮锅贴做法

      蛋皮锅贴做法

      美食DIY食谱   主料:饺子(猪肉白菜馅)12个 鸡蛋1个   调料:色拉油2汤勺 小葱1把 水半碗 胡椒粉适量  蛋皮锅贴的做法  1.锅中下2汤勺色拉油,将饺子排好...

      日期:2014-09-17 | meiku发布 | 116个赞
    • 南京小吃牛肉锅贴介绍

      南京小吃牛肉锅贴介绍

      小吃介绍  牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷...

      日期:2014-09-06 | mei09发布 | 113个赞
    • 福建锅贴怎么做

      福建锅贴怎么做

      福建小吃菜谱  所属地区:福建小吃  工艺:煎帖法  制作材料:面粉500克,猪五花肉250克,葱50克,酱油10克,精盐5克,味精10克,五香粉5克,红酒5克,蘸食调...

      日期:2014-05-27 | mei03发布 | 112个赞
    • 电饭煲煎锅贴的做法

      电饭煲煎锅贴的做法

      家常菜谱  现在的速冻饺子已经能够做的非常的好吃,而且很方便。利用家里的电饭煲就能加工成为香喷喷的“锅贴”,快点尝试一下吧~   原料:...

      日期:2014-08-03 | mei07发布 | 110个赞
    • 西葫芦鸡蛋虾仁锅贴做法

      西葫芦鸡蛋虾仁锅贴做法

      美食DIY食谱   主料:面粉300g 西葫芦400g  辅料:油40ml 盐适量 鸡蛋2枚 虾仁50g 猪肉末50g 葱10g 姜8g 酱油15ml 花雕酒10ml 白胡椒5g 香油5ml 花椒少许 水170g  步...

      日期:2014-12-03 | 天下美食发布 | 108个赞
    • 电饼铛如何制作鲜虾锅贴

      [图解] 电饼铛如何制作鲜虾锅贴

      家常菜谱 鲜虾,锅贴    主料:海虾250克,肉馅肥瘦三七开250克,大葱小半截,姜3片,花椒油3汤匙,糖2茶匙,盐适量,生抽3汤匙,面粉250克,水115克 开封锅贴的做...

      日期:2015-09-09 | mei08发布 | 104个赞
    • 芹菜香菇素馅锅贴做法

      芹菜香菇素馅锅贴做法

      素菜菜谱  材料 :  皮:中筋麵粉一碗、温水一碗  馅:高丽菜半颗、红萝蔔一条、豆干4块、榨菜少许、粉丝一把、香菇一碗、芹菜末一把  调味料 :  A...

      日期:2014-09-11 | meiku发布 | 94个赞
    • 电饼铛油菜木耳牛肉锅贴怎么做

      [图解] 电饼铛油菜木耳牛肉锅贴怎么做

      家常菜谱 油菜,木耳,牛肉锅贴  主料:面粉200g,牛肉馅100g,油菜100g,木耳50g,水30g,酱油2勺,盐1/2勺,白胡椒粉1/4勺,香油2大勺,姜1小块 开封锅贴的做法   作...

      日期:2015-08-28 | mei08发布 | 91个赞
    • 福建小吃锅贴做法

      福建小吃锅贴做法

      福建小吃菜谱  制作材料:面粉500克,猪五花肉250克,葱50克,酱油10克,精盐5克,味精10克,五香粉5克,红酒5克,蘸食调料1碟(豆豉油100克,辣椒5克,蒜末5克,...

      日期:2014-05-24 | mei03发布 | 90个赞
    • 锅贴豆腐的做法

      锅贴豆腐的做法

      豫菜菜谱  主料: 豆腐(北)150克,鸡胸脯肉150克,肥膘肉150克  辅料: 生菜(团叶)50克,淀粉(蚕豆)20克  调料: 味精2克,黄酒2克,椒盐5克,猪油(炼制)10克...

      日期:2014-09-17 | mei09发布 | 90个赞
    • 韭菜鸡蛋锅贴的做法

      韭菜鸡蛋锅贴的做法

      孕妇食谱   材料:  面粉50克,鸡蛋30克,韭菜40克。盐、香油各适量。美厨邦配图  做法:  1、面粉放入盆内,加温水适量,和成面团,揉匀揉透,放置15...

      日期:2014-08-06 | 美食天下发布 | 87个赞
    • 鸡蛋茴香苗锅贴做法

      [图解] 鸡蛋茴香苗锅贴做法

      特色小吃菜谱鸡蛋,茴香苗,锅贴   主料:茴香苗1000g,鸡蛋8个,黑木耳100g,红薯粉条100g,油适量,盐适量,料酒适量,香油适量  步骤:  1.鸡蛋加料酒打散,炒锅加油...

      日期:2015-05-28 | meiku发布 | 84个赞
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锅贴 介绍
    关于家常锅贴的做法大全带图解,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。
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