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烧蹄膀
    关于烧蹄膀的家常做法大全图解,1、先将猪蹄膀跺成块,入沸水中断生后捞起。2、锅中油热后,将蹄膀倒入煎至略带金黄,倒入红酒进行翻炒。3、将剩下的调料全部倒入锅中,加上一碗水,一起倒入炖锅里,小火炖熟,能用筷子很容易穿过就行了。炖的时间自已掌握,也可以用高压锅。4、将炖好的猪蹄全部倒回炒锅,开大火收干水份就好了
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