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烧排骨
    关于烧平鱼的家常做法大全图解,1. 平子鱼洗净,去腮净肚。2. 在鱼身上打十字花刀,并准备好葱姜蒜、干辣椒。3. 锅中倒油少许,加花椒粒炸香,鱼煎至两面金黄。4. 烹入腊八醋,加糖、盐、酱油、葱姜蒜、干辣椒,水没过鱼身,中火烧开后,转至小火。5. 汤汁收尽,出锅装盘。
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