南翔小笼馒头的做法大全

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南翔小笼馒头

关于南翔小笼馒头的家常做法大全图解,1、将夹心肉剁成末，皮冻切丁，加调味拌匀，制成馅心;2、面粉加冷水，揉擦成团搓成条，下剂，擀成边薄底略厚的皮子，包入馅心，捏成包子形;3、上笼用旺火蒸约8分钟，见包子呈玉色，底不粘手即熟。