大饼
    关于大饼的家常做法大全图解,1.把面粉3.5公斤,清水2.1公斤,鲜酵母1.3%混合。2.待起后加入白糖3.5公斤成为面种,发酵1~2天才使用。3.在面种中加入面粉1.5公斤、猪油、食粉、枧水搅匀,成为面团。4.将面团搓成扁圆形,放入已洒上扑面粉的饼盘内,再在饼面上洒上扑粉,入炉用中火烘烤。
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